Auf der Welt gibt es viele Produkte, die gut für Lebensmittel sind und als Medizin und sogar zur Erhaltung der Schönheit verwendet werden. Eines davon ist Senföl, dessen vorteilhafte Eigenschaften und Kontraindikationen sowohl für Anhänger eines gesunden Lebensstils als auch für Liebhaber von schmackhaftem Essen und für diejenigen, die ihr Aussehen überwachen, gut zu wissen wären.
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Nützliche Eigenschaften von Senföl
Machen Sie Öl aus Senfkörnern. Abhängig von der Art des Rohmaterials und den Verarbeitungsbedingungen kann die Zusammensetzung des Öls erheblich variieren. Übrigens ist es eine einzigartige Zusammensetzung, die das Geheimnis der Vorteile des Produkts ist.
Öl ist reich an Fettsäuren und enthält:
- Omega-Säuren: Omega 3 (Linolensäure) bis zu 12% und Omega 6 (Linolsäure) bis zu 19%;
- Eicosansäure bis zu 14%;
- bis zu 50% Erucasäure;
- bis zu 30% Ölsäure.
Je nach Zusammensetzung der essentiellen Fettsäuren kann Öl sogar mit Fischöl mithalten.
Darüber hinaus enthält das Produkt viele B-Vitamine sowie E, K, D. A, P und D. Im Vergleich zu anderen pflanzlichen Ölen ist Senf der Besitzer des niedrigsten Säureindex.
Wie kann all dies für die Menschen nützlich sein?
Für Männer und Frauen
Durch die regelmäßige Einnahme von Senföl versorgt sich die erwachsene Bevölkerung mit Vitaminen und essentiellen Fettsäuren.
Öl wirkt sich positiv auf den Zustand des gesamten Organismus aus und trägt bei zu:
- Verbesserung der Funktion des Herz-Kreislaufsystems;
- niedrigeres Cholesterin;
- Aufrechterhaltung des Hormonspiegels;
- Appetit anregen;
- Prävention von viralen Atemwegserkrankungen;
- normative Stoffwechselprozesse bringen;
- Verstopfung loswerden.
Außerdem normalisiert es die Funktion des Nervensystems, was in unserer Zeit nicht überflüssig sein wird.
Der hohe Gehalt an Vitamin E wirkt sich positiv auf das Erscheinungsbild aus: Die Haut regeneriert sich eher, glättet sich und Falten werden auf unbestimmte Zeit verschoben. Für die schöne Hälfte der Menschheit ist dieses Produkt nur ein Geschenk des Himmels! Aber was Frauen am meisten an Senföl anzieht, ist vielleicht, dass es hilft, zusätzliche Pfunde loszuwerden.
Vorteile für Kinder
Ist Senföl gut für Kinder? Die Tatsache, dass es reich an Vitamin D ist, macht das Produkt für den wachsenden Körper wertvoll, da diese biologisch aktive Substanz für das Wachstum des Kindes und die Vorbeugung von Rachitis unverzichtbar ist. Es ermöglicht die Aufnahme von Kalzium und spielt eine wichtige Rolle für die Funktion des Immunsystems. Eine andere Eigenschaft des Produkts, die für die Kindheit sehr relevant ist, wurde identifiziert - es handelt sich um eine anthelmintische Wirkung.
Senföl kann in kleinen Mengen zu Gerichten hinzugefügt werden, die das Kind isst. Es ist besser, dies zu tun, wenn die Kinder drei Jahre alt sind, da die Reaktion des Körpers des Kindes auf ein neues Produkt unvorhersehbar ist.
Senföl ist eine gute Hilfe als äußeres (Reibungs-) Mittel zur Behandlung von Kindern, die anfällig für akute Infektionen der Atemwege sind.
Während der Schwangerschaft und Stillzeit
Eine Schwangerschaft ist eine Zeit, in der eine Frau nicht nur für ihre Gesundheit, sondern auch für die Gesundheit des Babys verantwortlich ist. Natürliche Produkte, die Senföl enthalten, sollten die Ernährung der werdenden Mutter sein.
Öl sättigt den weiblichen Körper mit wichtigen Vitaminen, Aminosäuren und essentiellen Fettsäuren.
- Vitamin E wirkt sich positiv auf die Vorbereitung des weiblichen Fortpflanzungssystems auf die zukünftige Mutterschaft aus und dann - auf die Entwicklung des Skeletts, der Muskeln und des Nervensystems des Babys.
- Vitamin D ist auch wichtig, ohne das es unmöglich ist, Calcium richtig aufzunehmen, was einfach für Mutter und Kind notwendig ist.
- Omega-Fettsäuren sind für den normalen Stoffwechsel, die Arbeit der inneren Organe und des Blutsystems sowie die Gehirnaktivität von Mutter und Kind unverzichtbar.
Senföl, wenn es von einer schwangeren und stillenden Mutter eingenommen wird, hilft, die Immunität aufrechtzuerhalten, und die äußerliche Anwendung beugt Schwangerschaftsstreifen vor.
Wofür werden Krankheiten eingesetzt?
Die heilenden Eigenschaften von Senföl ermöglichen es, dieses Produkt in der traditionellen Medizin und als zusätzliches Heilmittel für verschiedene Beschwerden in der traditionellen zu verwenden.
Es wird verwendet für:
- Gelenkschmerzen;
- Pleuritis;
- Rheuma;
- eine Erkältung
- Erkrankungen des Harnsystems;
- Helminthiasis;
- Tumoren;
- Hautprobleme.
Seien Sie aufmerksam! Verwechseln Sie nicht essbare und ätherische Senföle! Letzteres wird nicht im Inneren angewendet, sondern ist nur zur äußerlichen Anwendung geeignet. Bei Verschlucken kann es zu Entzündungen im Verdauungssystem und Nierenfunktionsstörungen kommen.
Studien bestätigen, dass bei regelmäßiger Verwendung von Öl das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert wird. Dieser Effekt tritt aufgrund der Wirkung von Erucasäure auf, die die Klebrigkeit von Blutplättchen verringert.
Beim Kauf von Öl sollten Sie auf Angaben zur Zusammensetzung achten. Erucasäure sollte nicht in mehr als 5% enthalten sein, da große Konzentrationen dieser Substanz pathologische Veränderungen im Herzmuskel, Thrombose und Arteriosklerose hervorrufen können.
Verwendung von Senföl
Senföl wird beim Kochen zum Ankleiden und Braten, zum Backen und Einmachen verwendet. Die Medizin verwendet Öl als Bestandteil von Salben. Parfümeure und Seifenhersteller fanden ihn auch in ihren Bereichen Anwendung. Und auch aus technischen Gründen wurde dem Produkt nicht die Aufmerksamkeit entzogen: Öl wird als Schmiermittel für Motoren und Mechanismen verwendet, die bei niedrigen Temperaturen arbeiten.
Wie benutzt man Senföl zu Hause?
In der Volksmedizin
- Zum Husten. Mischen Sie 25 Milliliter Senföl mit 5 Gramm Tafelsalz.Vor der Rötung reiben sie Brust und Rücken des Kranken. Um die Bettwäsche nicht zu verderben, wird empfohlen, ein altes T-Shirt am Patienten zu tragen. Das Reiben wird jede Nacht 3-5 mal wiederholt.
- Mit Beinkrämpfen, Rheuma, Arthritis. Fügen Sie in 50 Milliliter Senföl einen Teelöffel Kampfer hinzu. Verwenden Sie eine Reibemasse.
- Bei Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes. Trinken Sie vor dem Essen dreimal täglich einen Teelöffel Senföl.
- Einatmen bei Erkältungen. Das Atmen über einem Topf mit Dampf ist noch vorteilhafter, wenn dem heißen Wasser Kümmel und Senföl zugesetzt werden. Pro Liter Wasser werden etwa ein halber Teelöffel Samen und ein Esslöffel Öl benötigt.
- Von Darmparasiten. Morgens werden 2 Esslöffel Öl auf nüchternen Magen eingenommen. Die Behandlung wird 5 Tage lang fortgesetzt und dann im Abstand von 2 Wochen wiederholt.
In der Kosmetik
Reinigende und pflegende Gesichtsmaske. Zu gleichen Teilen Senf und Kokosöl mischen, ein paar Tropfen Aloe-Saft dazugeben. Die Maske wird mit sanften Massagebewegungen auf das Gesicht aufgetragen. 15-20 Minuten stehen lassen und mit warmem Wasser abspülen. Der Eingriff wird 1-2 mal pro Woche durchgeführt.
Abhilfe bei Schwangerschaftsstreifen. Kakaobutter und Senf werden zu gleichen Anteilen gemischt. Täglich in Problemzonen der Haut einreiben. Kann verwendet werden, um das Auftreten von Schlieren zu verhindern.
Anti-seborrhoische und straffende Haarmaske.
Es ist erforderlich:
- Senföl - 2-3 Esslöffel;
- ein Tropfen Öl: Ylang-Ylang, Lavendel, Bergamotte;
- eine Ampulle Vitamin B5.
Alle Zutaten werden gemischt, auf die Kopfhaut aufgetragen und sanft eingerieben. Die Zusammensetzung wird eine halbe Stunde unter einem Plastikhut aufbewahrt und mit neutralem Shampoo und warmem Wasser abgewaschen. Wenn die Enden geschnitten sind, darf es über die gesamte Länge angewendet werden, aber das Spülen wird schwierig.
Beim Kochen
Senföl kann sicher zum Braten und Backen anstelle von Sonnenblumen verwendet werden. Darauf gebratene Kartoffeln, Fleisch und Fisch verbrennen nicht, und der Teig mit diesem Öl erhält eine angenehme gelbliche Färbung.
Senföl kann mit einem salzigen Hering gewässert werden, und ein bekannter Snack ist würzig. Angenehmes Aroma und gehaltvoller Geschmack sorgen für Salate mit Senföl. Auch gewöhnliche Vinaigrette schmeckt viel besser.
Wie ist Senföl auszuwählen und aufzubewahren?
Es ist schwieriger, Senföl in Geschäften zu finden als Sonnenblumenöl, aber es ist möglich.
Hochwertiges Produkt von dunkler Farbe mit Sediment. Die Angaben auf dem Etikett sollten bestätigen, dass dies das erste kaltgepresste Öl ist. Ein gutes Produkt wird nicht raffiniert oder desodoriert.
Eine der erstaunlichen Eigenschaften von Senföl ist seine Langzeitspeicherfähigkeit. Der hohe Gehalt an Vitamin E verhindert das Ranzigwerden des Produktes und auch die hohe Lagertemperatur hat keine Angst davor.
Gegenanzeigen und mögliche Schäden
Trotz der offensichtlichen Vorteile und des Schadens von Senföl ist das auch kein Mythos.
Bei Missbrauch des Produktes sind möglich:
- Durchfall
- beeinträchtigte Darmmotilität;
- Übelkeit und Erbrechen
- Verschlimmerung der Gastritis;
- Sodbrennen;
- Allergie
Gegenanzeigen für die Verwendung von Senföl sind:
- Myokardkrankheit;
- Magengeschwür;
- individuelle Unverträglichkeit gegenüber dem Produkt;
- Kinderalter bis 3 Jahre (für den internen Gebrauch).
Auch äußerlich sollte Öl vorsichtig verwendet werden - es kann zu Verbrennungen und allergischen Reaktionen mit hoher Empfindlichkeit führen.
Senföl kann mit Bedacht nicht nur den Geschmack bekannter Gerichte variieren, sondern auch zu einem guten Helfer bei der Erhaltung von Gesundheit und Schönheit werden.
