Ein Winter-Feijoa-Rezept mit Zucker ist eine Zubereitung mit einer großen Menge Jod, die als Kräutermedizin verwendet werden kann. Es wird mit Zucker hergestellt, da die Beere einen leicht sauren Geschmack hat.

Feijoa, püriert mit Zucker - Winterernte Rezept

Diese Kochoption kann als klassisch angesehen werden. Früchte sind besser im November oder Dezember zu kaufen, wenn die Ernte kommt. Das Verhältnis von Marmelade mit Feijoa sollte 1: 1 sein, dann wird die Konsistenz so wie sie sein sollte und sie wird nicht vorzeitig schlechter.

Erforderliche Produkte:

  • Kilogramm Feijoa;
  • Zucker ist ein Kilogramm.

Garprozess:

  1. Zucker wird mit einer kleinen Menge Wasser gegossen, zum Herd geschickt und gehalten, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Es sollte Sirup sein.
  2. Separat waschen wir die Früchte, schneiden die Pferdeschwänze ab und mahlen sofort mit der Haut in einem Mixer oder passieren einen Fleischwolf.
  3. Wir geben diese Mischung in Sirup und kochen sie für weitere fünf Minuten. Danach füllen wir sie in Gläser und rollen sie auf.

Kochen mit Zitronen für den Winter

Feijoa mit Zitrone ist aromatischer und gesunder. Eine großartige Ergänzung zum Tee an einem kalten Wintertag.

Das ist interessant: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen Feijoa

Erforderliche Produkte:

  • 0,5 kg Zucker;
  • Zitrone
  • etwa 0,1 Liter Wasser;
  • ein Pfund Feijoa.

Garprozess:

  1. Wir teilen die Zitrone in Schale und Saft und entfernen die Feijoa von den Schwänzen und schneiden sie in Scheiben.
  2. Bringen Sie das Wasser mit Zucker zum Kochen, halten Sie die Mischung, bis es klar wird und Zucker nicht mehr sichtbar ist, fügen Sie Zitronensaft und Zitronenschale hinzu, kochen Sie fünf Minuten lang.
  3. Wir nehmen es vom Herd, verteilen das gehackte Feijoa auf den Rest der Produkte, lassen es abkühlen und kochen es dann weitere fünf Minuten nach dem Kochen, wobei wir eine schwache Heizstufe einstellen. Das fertige Produkt kann aufgerollt werden.

Mit Zucker und Orangen

Eine andere Art, köstliche Marmelade zuzubereiten. Früchte unbedingt weich pflücken.

Erforderliche Produkte:

  • ein Kilo Feijoa und ebenso viel Zucker;
  • ein Glas Wasser;
  • eine Orange.

Garprozess:

  1. Die Beeren waschen, die Pferdeschwänze entfernen und halbieren. Wenn sie sehr groß sind, können Sie sie in vier Teile schneiden.
  2. In einen Garbehälter geben, ins Wasser gießen und ca. 5 Minuten bei schwacher Hitze stehen lassen.
  3. Dann füllen wir den Zucker ein, fügen die gehackte und entsteinte Orange hinzu. Zuerst warten wir, bis sich der Zucker aufgelöst hat, und halten dabei ein Mindestmaß an Wärme aufrecht. Wir bringen die ganze Masse zum Kochen und kochen sie etwa 30 Minuten lang. Danach geben wir den Leckerbissen in Gläser und rollen ihn auf.

Mit Walnüssen

Marmelade nach diesem Rezept erweist sich als sehr appetitlich und Walnuss bereichert es zusätzlich mit Vitaminen und Nährwert.

Erforderliche Produkte:

  • 0,5 Liter Wasser;
  • ein Löffel Zitronensäure;
  • ein Glas Walnüsse;
  • Kilogramm Feijoa;
  • eine Orange;
  • 0,5 kg Zucker.

Garprozess:

  1. Wir gießen Feijoa und eine Orange mit heißem Wasser, entfernen die Schwänze von den Beeren und schneiden alles in Scheiben. Mit Zucker bestreuen und ca. 60 Minuten ziehen lassen.
  2. Kombinieren Sie diese Masse mit Zitronensäure und Wasser, kochen Sie für ca. 10 Minuten.
  3. Die Nüsse in einer Pfanne leicht anbraten, auf Wunsch können sie auch kleiner gemacht werden.
  4. In die Marmelade geben, weitere fünf Minuten kochen lassen und zum Verschließen in Dosen füllen.

Ein einfaches Rezept in einem Mixer ohne Kochen

Wenn Sie sich nicht die Mühe machen und viel Zeit damit verbringen möchten, versuchen Sie, Feijoa-Marmelade zuzubereiten, ohne zu kochen. Schlimmer kommt es nicht, und die Beere ohne Wärmebehandlung behält mehr Vitamine.

Erforderliche Produkte:

  • ein Kilogramm Feijoa;
  • Zucker ist ein Kilogramm.

Garprozess:

  1. Wir waschen die Beeren gut, es ist ratsam, sie mit kochendem Wasser zu gießen, da die Marmelade ohne Wärmebehandlung zubereitet wird. Schneiden Sie einfach die Schwänze und trocknen Sie die Früchte.
  2. Wir schicken sie in einen Mixer oder kombinieren und mahlen sie zu einem homogenen Zustand.
  3. Mischen Sie mit Zucker und warten Sie, bis es vollständig aufgelöst ist. Während dieser Zeit muss die Zusammensetzung gerührt werden. Sie können Ihrem Geschmack Nüsse hinzufügen. Wir legen die fertige Marmelade in Gläsern aus und lagern sie im Kühlschrank.

Feijoa mit Zucker "durch einen Fleischwolf"

Die sogenannte "frische Marmelade" oder fünf Minuten. Es ist sehr schnell zubereitet, es kommt köstlich und wahnsinnig nützlich. Die ungefähre Menge der Zutaten wird angegeben, in einem Glas, falls erforderlich, erhöhen Sie sie einfach, ohne zu vergessen, das richtige Verhältnis von 1: 1 beizubehalten.

Erforderliche Produkte:

  • 0,3 kg Zucker;
  • 300 Gramm Feijoa.

Garprozess:

  1. Wir waschen die Feijoa und gießen sie über kochendes Wasser, da die Marmelade ohne zu kochen zubereitet wird. Wir entfernen die Pferdeschwänze und lassen die Haut sicher - es ist sehr nützlich. Drehen Sie die Früchte durch einen Fleischwolf. Zum bequemeren Schleifen können Sie sie in Stücke schneiden.
  2. Wir füllen die entstandene Masse mit Zucker, lassen sie eine Weile einwirken, damit sie sich im Saft vollständig auflöst. Danach legen wir uns auf sterilisierte Gläser und lagern im Kühlschrank.

Mit Preiselbeeren

Diese Marmelade wird auch "live" genannt. Das ist alles, weil es kalt zubereitet wird und Nährstoffe behält.

Erforderliche Produkte:

  • 0,4 kg frische Preiselbeeren;
  • 0,7 kg Feijoa;
  • Kilogramm Zucker.

Garprozess:

  1. Wir waschen die Feijoa, gießen sie über kochendes Wasser, entfernen die Pferdeschwänze, schneiden sie ein wenig an den Rändern entlang und teilen sie in zwei Hälften. In einen Mixer geben oder kombinieren und zur Einheitlichkeit bringen.
  2. Zucker einschenken und vollständig auflösen lassen.
  3. Separat waschen wir die Preiselbeeren, trocknen sie und verarbeiten sie auf eine beliebige Weise zu Kartoffelpüree. Es ist ratsam, zusätzlich durch ein Sieb zu mahlen, dann zum Feijoa zu geben und 10 Minuten ruhen zu lassen. Wir verpacken in sterilisierten Gläsern und Korken.

Feijoa mit Zucker und Birnen

Ein interessantes Rezept, bei dem der Wein einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma erzeugt.

Erforderliche Produkte:

  • 0,1 Liter trockener Weißwein;
  • 0,3 kg Feijoa;
  • zwei Birnen;
  • 0,5 kg Zucker.

Garprozess:

  1. Birne und Feijoa geschält, in kleine Stücke schneiden, in einen Topf geben und Wein einschenken. 15 Minuten bei schwacher Hitze stehen lassen und den Inhalt ständig umrühren.
  2. Gießen Sie Zucker ein, warten Sie, bis er sich vollständig aufgelöst hat, bringen Sie ihn in einen kochenden Zustand und kochen Sie ihn weitere 20 Minuten lang. Verteilen Sie ihn dann an die Banken und schließen Sie sie.