Gefüllter Laib - 7 einfache und leckere Rezepte mit verschiedenen Füllungen

Wenn Sie nicht wissen, wo Sie das leicht getrocknete Brot aufbewahren sollen, oder nur einen schnellen Snack zubereiten möchten, stellen Sie sicher, dass Sie ein gefülltes Brot mit einer Vielzahl von Füllungen zubereiten.

Ofengebackenes Laib

Ein gefüllter Brotlaib aus dem Ofen ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Familie zu überraschen.

Dies ist ein Gericht für sich, das ein Sandwich zum Frühstück oder eine Pizza in Eile ersetzen wird.

Erforderliche Produkte:

• drei Eier;
• 100 Gramm Mayonnaise;
• 100 g Käse;
• ein Brot;
• 150 g Würste oder Brühwürste;
• zwei Tomaten.

Garprozess:

1. Schneiden Sie den Laib der Länge nach in zwei Hälften und ziehen Sie das Fruchtfleisch heraus, aber so dass es ziemlich starke Seiten gibt.
2. Kochen Sie die Eier hart und schneiden Sie sie in kleine Würfel.
3. Reiben Sie den Käse, machen Sie aus den Tomaten Quadrate und hacken Sie das Wurstprodukt.
4. Alle zubereiteten Zutaten in einer Schüssel vermengen, mit Mayonnaise abschmecken und gut mischen.
5. Den Laib mit Füllung füllen, beide Hälften verbinden, mit Folie umwickeln und ca. 20 Minuten bei 190 Grad backen. Beim Servieren in Portionen schneiden.

Mit Fischkonservenfüllung

Einfache und erschwingliche Frühstücksmöglichkeit. Eine solche Vorspeise war früher bei Studenten sehr beliebt, versuchen Sie es und Sie zu kochen.

Erforderliche Produkte:

• ein Glas Fischkonserven, je nach Wunsch;
• Gewürze nach Geschmack;
• eine Zwiebel;
• drei Eier;
• frische Kräuter;
• ein Brot;
• 100 g Butter.

Garprozess:

1. Etwa 10 Minuten nach Beginn des Kochvorgangs werden die Eier zum Kochen gebracht.
2. Die Zwiebel fein hacken und goldbraun braten, mit dem Inhalt der Fischkonserven mischen. Saft daraus ist nicht nötig, abtropfen zu lassen.
3. Dann mahlen Sie die Eier und das Gemüse, fügen Sie dort hinzu.
4. Es bleibt nur, das Öl ein wenig zu erweichen, mit den restlichen Zutaten zu mischen und mit Gewürzen nach Belieben zu würzen.
5. Schneiden Sie die Ränder des Laibs ab, ziehen Sie die Krume vorsichtig heraus und mischen Sie sie ebenfalls mit der Füllung.
6. Mit der resultierenden Masse den Laib von zwei Seiten füllen, mit Folie umwickeln und vor dem Servieren zwei Stunden in der Kälte entfernen.

Mit Schinken und Käse

Ein Laib gefüllt mit Schinken und Käse ist ein Stück Pizza.

Wenn Sie zu faul sind, um lange zu fummeln, aber wirklich Brötchen stopfen wollten, dann ist dieses Rezept ein guter Ausweg aus der Situation.

Erforderliche Produkte:

• ein Brot;
• 150 g Käse;
• Gewürze nach Geschmack;
• 0,4 kg Schinken;
• drei Esslöffel Pflanzenöl;
• zwei Tomaten.

Garprozess:

1. Schneiden Sie die Oberseite des Laibs auf einer Seite ab und löffeln Sie das Fruchtfleisch heraus, wobei Sie darauf achten, die Wände nicht zu beschädigen.
2. Wir beschichten es innen mit Pflanzenöl und füllen es mit Füllung.
3. Wir kochen es aus geriebenem Käse, Schinkenwürfeln und gehackten Tomaten. Gewürze werden nach Belieben gelegt.
4. Wickeln Sie das Werkstück mit Folie ein und lassen Sie es buchstäblich 10 Minuten bei 190 Grad im Ofen.

Laib gefüllt mit Hering

Ein mit Hering gefüllter Laib ist eine sehr schmackhafte Vorspeise, die alle Zutaten gut kombiniert und nicht gebacken werden muss.

Erforderliche Produkte:

• zwei Eier;
• 300 g Hering;
• ein Brot;
• 200 g Butter;
• Gewürze nach Geschmack;
• Zwiebel und Karotte;
• frische Kräuter.

Garprozess:

1. Schneiden Sie den Laib der Länge nach in zwei Hälften, entfernen Sie die weiche Portion und mischen Sie sie mit vorgeschmolzener Butter und Kräutern.
2. Kochen Sie die Eier, schneiden Sie sie in Würfel, mischen Sie sie mit kleinen Stücken Hering und Zwiebeln mit Karotten, die vorgehackt und in einer Pfanne gebraten wurden.
3. Mit Gewürzen würzen und mit Brot füllen. Mit Frischhaltefolie umwickeln und ca. zwei Stunden im Kühlschrank stehen lassen.

Mit Fleisch und Pilzen

Erforderliche Produkte:

• 200 Gramm Füllung;
• ein Brot;
• Gewürze, Kräuter;
• 150 Gramm Pilze;
• eine Zwiebel;
• 200 Milliliter Sahne.

Garprozess:

1. Nehmen Sie den Deckel vom Laib und entfernen Sie das Fruchtfleisch vorsichtig mit einem Löffel. Füllen Sie es mit Sahne.
2. Hacken Sie die Zwiebel, mischen Sie sie mit dem ausgewählten Fleisch und braten Sie sie in einer Pfanne, ohne zu vergessen, die Gewürze nach Geschmack hinzuzufügen.
3. Pilze in kleine Scheiben schneiden und anbraten, bis die Feuchtigkeit vollständig austritt.
4. Kombinieren Sie alle Komponenten - Fruchtfleisch mit Sahne, Hackfleisch, Champignons und Gemüse.
5. Wir füllen den Laib mit dieser Masse und legen ihn 20 Minuten lang in den Ofen und erwärmen ihn auf 190 Grad.

Gefüllter Käse und Knoblauch

Essentielle Zutaten:

• 100 g Butter;
• zwei Knoblauchzehen;
• ein Brot;
• 150 g Käse;
• Gewürze und frische Kräuter nach Ihren Wünschen.

Garprozess:

1. Öl leicht einweichen, damit es nicht vollständig flüssig wird.
2. Mischen Sie es mit zerkleinertem Knoblauch, geriebenem Käse, frisch geschnittenem Gemüse und den gewünschten Gewürzen. Gut mischen.
3. Entfernen Sie aus dem Laib einen Oberteil von innen und hinterlassen Sie eine dichte, etwa eineinhalb Zentimeter dicke Wand.
4. Füllen Sie das Brot mit der vorbereiteten Füllung, wickeln Sie es lückenlos in Folie und garen Sie es bei 190 Grad für ca. 15 Minuten.

Kein Braten mit rotem Fisch

Erforderliche Produkte:

• eine Zwiebel;
• Brot;
• 100 g roter Fisch;
• 100 g Butter.

Garprozess:

1.Wir schneiden einen langen Laib in zwei Teile. Entfernen Sie vorsichtig das Fruchtfleisch aus der Mitte und kombinieren Sie es mit Butter, die vorher aus dem Kühlschrank genommen und ein wenig, aber nicht flüssig aufgeweicht wurde.
2. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, mit kochendem Wasser gut anbrühen, überschüssige Feuchtigkeit ausdrücken und mit Öl mischen.
3. All diese Mischung - Butter mit Krümel und Zwiebeln, zuerst kneten und dann mit einem Mixer ein wenig rühren oder mit einem Mixer unterbrechen.
4. Mahlen Sie den roten Fisch, machen Sie so kleine Stücke wie möglich und senden Sie sie an die restlichen Zutaten. Kneten Sie sie erneut, bis sie glatt sind.
5. Füllen Sie beide Seiten des Brotes mit der Füllung, wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie und lassen Sie ihn ein wenig in der Kälte stehen. Auf Wunsch kann der Snack auch ohne Kühlung sofort geschnitten und serviert werden.
Nahrhaftes Fast Food für das tägliche Kochen kann eine Quelle kreativer Inspiration sein.