Diätetische Lebensmittel sind gesunde Lebensmittel, die unter Berücksichtigung der Eigenschaften ihres Körpers für die Befriedigung aller menschlichen Bedürfnisse am besten geeignet sind. Das Erstellen eines solchen Menüs auf eigene Faust ist ziemlich schwierig, daher sollten Sie die Empfehlungen von Ernährungswissenschaftlern befolgen.

Diätkost für eine Woche zur Gewichtsreduktion

Die meisten Leute geben Diät aus vielen Gründen auf.

Die häufigsten sind:

  • Hohe Kosten. Es mag sein, dass Naturprodukte nicht billig sind, aber viel mehr wird für Medikamente und nutzlose Gerichte ausgegeben, die in Fast-Food-Betrieben angeboten werden.
  • Komplexität In der Tat ist alles genial einfach. Sie müssen kein qualifizierter Koch sein, um köstliche Diätgerichte zuzubereiten.

Auch glauben viele Menschen, dass richtige Ernährung eine geschmacksneutrale und frische Mahlzeit ist, die nur bei Übergewicht oder bei Vorliegen einer Krankheit verzehrt werden sollte. Dies ist jedoch ein grundlegend falsches Urteil. Diätetische Mahlzeiten können sehr lecker und abwechslungsreich sein.

Diätetische Ernährung zur Gewichtsreduktion.

Beispielmenü:

Montag.

  • Frühstück: eine Portion Haferflocken, Banane.
  • Zweites Frühstück: Karottensalat.
  • Mittagessen: Buchweizensuppe, gedämpftes Schnitzel mit Gemüse.
  • Snack: 100 g Obstsalat.
  • Abendessen: Gemüseeintopf mit Hähnchenbrust.

Dienstag

  • Frühstück: Portion Quark, Banane.
  • Snack: Joghurt, Grapefruithälften.
  • Mittagessen: Brühe, gedämpfter Fisch.
  • Snack: eine Scheibe Käse mit Schwarzbrot.
  • Abendessen: gebackenes Omelett mit Gemüse.

Mittwoch

  • Frühstück: eine Portion Haferflocken mit geschnittenen Äpfeln.
  • Snack: Algensalat.
  • Mittagessen: Gemüsesuppe, grüne Erbsen.
  • Snack: Milch-Smoothie.
  • Abendessen: Quarkauflauf mit Zwetschgen.

Donnerstag

  • Frühstück: eine Portion Haferflocken, ein Apfel.
  • Snack: gekochtes Ei mit einer Scheibe Fleisch.
  • Mittagessen: Gemüsepüreesuppe.
  • Snack: eine Scheibe Käse, Tomate.
  • Abendessen: gedünstetes Gemüse mit Hühnchen.

Freitag.

  • Frühstück: gekochtes Ei, Gurken-Paprika-Salat.
  • Mittagessen: Karotten-Apfel-Salat.
  • Mittagessen: Suppe mit Fleischbällchen, eine Scheibe Brot mit Kleie.
  • Snack: ein Glas Orangensaft.
  • Abendessen: gedämpftes Gemüse mit Fischfrikadellen.

Samstag

  • Frühstück: eine Portion brauner Reis, ein Apfel.
  • Mittagessen: ein Glas Kefir.
  • Mittagessen: Buchweizen mit gekochtem Rindfleisch, eine Portion Salat.
  • Snack: Quark Smoothie.
  • Abendessen: gedämpfter Fisch, Spargel.

Sonntag

  • Frühstück: Haferflocken, Grapefruit.
  • Snack: Walnüsse, Apfel.
  • Mittagessen: im Ofen gebackenes Steak, etwas brauner Reis.
  • Snack: eine Handvoll Beeren und ein wenig Quark.
  • Abendessen: Rührei mit Kräutern.

Vergessen Sie aber nicht die rationale körperliche Aktivität. Ohne sie wird Abnehmen unwirksam sein.

Nur in Kombination mit ihnen hilft diätetische Ernährung dabei, zusätzliche Pfunde loszuwerden.

Jeden Tag einfache kalorienarme Rezepte

Bei der Auswahl von Gerichten für Diätkost müssen Sie folgende Tipps beachten:

  • Gemüse und Obst müssen täglich verzehrt werden. Sie halten ein Gleichgewicht der Vitamine im Körper aufrecht und enthalten viel Ballaststoffe, die die normale Funktion des Verdauungstrakts sicherstellen.
  • Es ist ratsam, mindestens 2 Mal pro Woche Fisch zu essen. Es ist eine reiche Quelle von Omega-3-Säuren.
  • Es wird empfohlen, tierische Fette durch pflanzliche Fette zu ersetzen.
  • Es ist besser, das Menü sofort für eine Woche zu planen und die Produkte im Voraus zu kaufen.
  • Beachten Sie unbedingt das Trinkschema. Es ist besser, klares Wasser als Säfte und kohlensäurehaltige Getränke zu trinken.

Kalorienarme Gerichte werden gekocht, gedämpft oder gebacken. Das Braten von Lebensmitteln wird nicht empfohlen, da dies die Anzahl der Kalorien erhöht und das Verdauungssystem schädigt.

Machen Sie auch keine langen Pausen zwischen den Mahlzeiten. Es ist besser, öfter zu essen, aber nach und nach. Es ist strengstens verboten zu verhungern, da dies den Prozess der Spaltung von Fetten verkompliziert.

Etwa 30% der täglichen Nahrung sollten für das erste Frühstück, 10% für das zweite, 40% für das Mittagessen und 20% für das Abendessen bereitgestellt werden. In diesem Fall sollte die letzte Mahlzeit nicht später als 3 Stunden vor dem Zubettgehen sein.

Zu den leichten Gerichten gehören natürlich Gemüse- und Obstsalate, Diätsuppen und verschiedene Snacks aus gesunden Produkten. Viele dieser Rezepte finden Sie in verschiedenen Kochbüchern, auf den Websites und Blogs berühmter Köche.

Gesundes Frühstück

Das Frühstück sollte nahrhaft sein, damit eine Person morgens die notwendige Menge an Energie erhält.

Die Liste der gesunden Frühstücksgerichte umfasst bekannte Produkte:

  • Haferflocken. Dies ist genau das Produkt, das einen hohen Energiewert hat und in seiner Zusammensetzung viele essentielle Aminosäuren, Vitamine und Ballaststoffe enthält. Daher ist das beste Frühstücksgericht nicht zu finden. Es ist ratsam, Haferflocken im Wasser zu kochen und nach Belieben etwas Honig, Obst oder Beeren hinzuzufügen.
  • Quark. Dieses Diätprodukt ist reich an Proteinen und nützlichen Aminosäuren. Sie können dem Hüttenkäse je nach Geschmackspräferenzen Sauerrahm, Gemüse und Gurken oder Honig, Beeren oder getrocknete Früchte hinzufügen.
  • Die Eier Sie werden auch für den morgendlichen Gebrauch empfohlen, da sie fast vollständig vom Körper aufgenommen und mit Energie gesättigt werden. Sie können gekocht oder in Form eines Omeletts gegessen werden. Sie können diese Mahlzeit mit frischem Gemüse ergänzen.
  • Abb. Natürlich wird brauner Reis am besten gegessen, er ist viel gesünder als gewöhnlich. Brei aus diesem Getreide enthält viel Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate. Sie können das Gericht mit Blumenkohl oder Brokkoli ergänzen.

Zum Frühstück können Sie auch gesunde Fleisch- und Fischgerichte zubereiten. Diese Optionen sind jedoch für jedermann geeignet, da nicht jeder morgens Lust hat, Fleisch- und Fischgerichte zuzubereiten.

Was zum ersten Mal kochen

Zum ersten können Sie solche Gerichte kochen:

  • Reissuppe mit Pute. Putenfleisch - leckeres, gesundes und kalorienarmes Fleisch. Für die Suppe braucht man ca. 500 g Fleisch. Kochen Sie es, dann fügen Sie Kartoffeln, Karotten und Reis hinzu.Fügen Sie optional gehackte Tomaten oder Tomatenmark hinzu. Nach Belieben würzen.
  • Zucchinisuppenpüree. In der Zucchinisaison wissen Hausfrauen oft nicht, wo sie dieses Gemüse verwenden sollen. Sie machen eine sehr leckere und kalorienarme Suppe. Für 300 g Obst benötigen Sie 1 Liter Hühnerbrühe, etwas Zwiebel, Knoblauch, Sahne, Pflanzenöl und Salz. Alles was Sie brauchen, um zu kochen, mit einem Mixer zu schlagen und mit Sahne zu würzen.

Damit das Mittagessen von Nutzen ist, ist es ratsam, einfache Regeln zu befolgen.

  1. Erstens sollten Sie immer zur gleichen Zeit zu Mittag essen. Dies hat eine gute Wirkung auf den Verdauungstrakt.
  2. Zweitens ist es wünschenswert, allen Suppen, Brühen und Borschtschen eine große Menge frischer Kräuter zuzusetzen.
  3. Drittens sollten Sie beim Kochen auf das Braten verzichten.
  4. Viertens ist es immer besser, nur einmal zu kochen.

Zweite Gänge

Bei der Vorbereitung der zweiten Gänge können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen.

Was kann nicht aus erschwinglichen und einfachen Produkten gekocht werden:

  • Gemüseeintopf. Solche Gerichte sind in der Saison am einfachsten zu kochen. Für Eintopf benötigen Sie Zucchini, Auberginen, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Karotten. Das gesamte Gemüse muss geschnitten und gedünstet werden, bis es gar ist. Mit Pflanzenöl, Salz und Kräutern würzen.
  • Reis mit Fleisch in einem Topf. 400 g Kalbfleisch in Würfel schneiden und köcheln lassen. Kohl, Paprika, Champignons hacken und auf die gleiche Weise kochen. Kochen Sie 100 g Reis bis zur Hälfte gekocht, mischen Sie mit Gemüse und Fleisch, füllen Sie die Töpfe. Zur Bereitschaft bringen.
  • Gekochter Blumenkohl. Zuerst solltest du den Kohl für ein Paar kochen. Dann ein Glas Sahne mit gehacktem Dill mischen, salzen und 20 Minuten köcheln lassen. Gießen Sie den fertigen Kohl in eine cremige Sauce.

Sie können auch nützliche Beilagen aus Buchweizen, Gerste und Hirse zubereiten.

Kalorienarme Salate und Snacks

Bei der Zubereitung von Salaten ist besonders auf das Dressing zu achten.

Von gesunder Ernährung wird durch die beliebte Mayonnaise dringend abgeraten. Es wird empfohlen, sie durch Olivenöl, saure Sahne, Zitronensaft oder Apfelessig zu ersetzen.

Salate können aus allen verfügbaren Produkten zubereitet werden:

  • Gekochter Blumenkohl, gekochte Eier, Zitronensaft, etwas saure Sahne, Frühlingszwiebeln, Salz und Pfeffer. Mahlen, mischen und würzen Sie die Zutaten.
  • Gekochtes Huhn, Hartkäse, Apfel, Orange, ungesüßter Joghurt, Frühlingszwiebeln. Schneiden Sie die Zutaten, würzen Sie, fügen Sie Salz hinzu.
  • Gurken, ein Bund frischer Kräuter, Zimt, Salz. Gurken und Kräuter mahlen, mit Zitronensaft würzen.

Von kalorienarmen Snacks kann man unterscheiden:

  • Mit Zwiebeln und Käse gefüllte Champignons;
  • gebackene Tomaten mit Eiern und geriebenem Käse;
  • Häppchen von Hering und Gemüse;
  • Kürbischips im Ofen;
  • Feta-Käse mit Basilikum.

Leichte Diät-Desserts

Es scheint, dass es keine kalorienarmen Desserts gibt. Dies ist jedoch nicht so.

Im Folgenden erfahren Sie mehr über köstliche Süßigkeiten:

  • Joghurt mit Orangen und Minze. Griechischer Joghurt mit Honig mischen, mit Orangenscheiben belegen, mit Minze garnieren.
  • Bananendessert Die Bananen der Länge nach schneiden und mit Ricotta belegen. Gehackte Walnüsse und Kakao hinzufügen. Mit Kirschsirup bestreuen.
  • Smoothie aus Melone und Kiwi. Ausgewählte Früchte in einem Mixer zerkleinern, Honig und Zitronensaft dazugeben. Zum Schluss Eiswürfel dazugeben und gut verquirlen. In Gläser füllen.

Das ist interessant: Ricotta - was ist das?

Sie können sich auch mit getrockneten Früchten, Obstsalaten, gewürztem Joghurt, Bratäpfeln, Birnen und Quitten verwöhnen lassen. Alternativ können Sie ein Quarkdessert oder Beerengelee zubereiten.

Desserts sind besser morgens als abends vor dem Schlafengehen zu essen. Auch bereue sie nicht ständig, 2 bis 3 Mal pro Woche ist genug.

Gesunde Ernährung verdient den Namen "rational". Daher können Sie Ihr ganzes Leben lang daran festhalten, die notwendigen Nährstoffe und Nährstoffe vollständig aufnehmen und einen gesunden Zustand Ihres eigenen Körpers aufrechterhalten.

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