Moderne Ärzte diskutieren heftig über die Frage, ob Dysbiose eine Krankheit oder ein Zustand des Körpers ist, sowie über die Ursachen seines Auftretens. Experten sind sich jedoch einig: Die Ernährung bei Dysbiose ist ein wesentlicher Bestandteil der Behandlung dieses Phänomens, das die gastrointestinale Mikrozönose verletzt und Verdauungsstörungen hervorruft.

Grundregeln und Grundsätze der Ernährung

Die diskutierte Pathologie führt zu einer quantitativen und qualitativen Veränderung der Bakterien, aus denen die Mikroflora des Magens besteht. Diejenigen, die dabei nützlich sind, werden immer weniger schädlich - immer mehr. Das Ergebnis einer solchen "Rochade" wird oft Durchfall oder Verstopfung, Blähungen, verschiedene allergische Manifestationen.

Zur Information. Die Gründe für die Entstehung von Dysbiose können vielfältig sein. Oft wird die sogenannte Dysbiose nach der Einnahme von Antibiotika zur Behandlung einer bestimmten Krankheit isoliert. Die Zusammensetzung von Darmbakterien kann sich auch durch eine Veränderung des üblichen Nahrungsmittelsystems ändern.

Um die für den Körper notwendigen Bakterien wiederherzustellen, müssen Sie bestimmte Ernährungsregeln einhalten:

  • trinken Sie so viel Flüssigkeit wie möglich (2 Liter pro Tag);
  • Essen Sie mehr Milchprodukte und ballaststoffreiche Lebensmittel.
  • optimale Lebensmitteltemperatur - 40 - 50 ° C;
  • Verzehrte Lebensmittel sollten so gründlich wie möglich gekaut werden.
  • Pausen zwischen ihren Empfängen dürfen nicht kürzer als 2 Stunden sein.

Die Diät während der Krankheit muss sorgfältig und streng eingehalten werden.

Zulässige und verbotene Produkte

Die optimale Ernährung für Dysbiose umfasst die folgende Einkaufsliste:

  • Brotmehl 1 und 2 Grade;
  • eine Vielzahl von Getreide;
  • Gemüse (Zucchini, Kürbis, Kartoffeln, Kohl, Rüben), Hülsenfrüchte;
  • gedämpftes oder gekochtes Fleisch (Pute, Schweinefleisch, Rindfleisch, Huhn);
  • Spiegeleier, Eier drehen sich nicht als "in einem Beutel" für ein Paar (Gesamtzahl der Eier pro Woche - nicht mehr als 2);
  • Milchprodukte (ausgenommen Milch, insbesondere Vollmilch);
  • fettarmer Fisch (Karpfen, Hecht, Seehecht, Barsch);
  • Gemüse, Butter (insbesondere Ghee).

Die folgenden Arten von Produkten unterliegen einem strengen Tabu:

  • Brot aus Premiummehl, Muffins, Nudeln;
  • gebratenes, fetthaltiges Fleisch: Lamm, Schweinefleisch;
  • fetter Fisch (Stör, Lachs, Flunder);
  • Spiegeleier, hartgekochte oder rohe Eier;
  • Würste, geräuchertes Fleisch;
  • Pilze;
  • Gemüse (Gurken, Rüben, Zwiebeln, Knoblauch, Rettich);
  • Konserven; Mayonnaise;
  • Grüns (Spinat, Sauerampfer).

Bei einer ähnlichen Diagnose sollten auch tierische Fette (Schweinefleisch, Rindfleisch, Hammel) nicht verzehrt werden.

Merkmale der Ernährung während der Schwangerschaft

Bei Frauen mit einem Kind kann eine Diät die medikamentöse Therapie bei Dysbiose ersetzen. Die Ernährung schwangerer Frauen, die an Dysbiose leiden, sollte fetthaltige und süße, würzige Lebensmittel, geräuchertes Fleisch, gasförmige Lebensmittel usw. ausschließen. Neben Alkohol sind auch kohlensäurehaltige Getränke verboten.

Werdende Mütter sollten häufiger fermentierte Milchprodukte verwenden, da Joghurt, Kefir und Hüttenkäse viele nützliche Bakterien enthalten, die sich leicht in den Darmwänden festsetzen.

Diese Mikroorganismen schaffen auch Bedingungen, die die pathogene Flora nachteilig beeinflussen - der Hauptgrund für die Entwicklung von Dysbiose und Dysbiose.

Schwangere leiden häufig unter Verstopfung, und daher sollten sie sich auch von Obst und Gemüse ernähren. Diese Produkte sind ballaststoffreich und wirken daher mild abführend.

Im Allgemeinen unterscheidet sich die Behandlung von Dysbiose bei werdenden Müttern nicht wesentlich von einer ähnlichen Therapie in Bezug auf andere Menschen. Der einzige Unterschied besteht darin, dass schwangeren Frauen die Verwendung der meisten Medikamente nicht empfohlen wird und sie sich daher ausschließlich auf die in solchen Fällen relevante Speisekarte verlassen sollten.

Das Menü der therapeutischen Diät für Darmdysbiose

Für kleine und große Patienten, die unter Manifestationen von Dysbiose leiden, ist es nützlich, ein detailliertes Menü einzuhalten, das speziell für solche Diagnosen zusammengestellt wurde.

Für Erwachsene

Ein ungefähres Menü, das empfohlen wird, während einer Diät mit Darmdysbiose bei Erwachsenen zu folgen:

  1. Frühstück Dampfkoteletts (aus Fisch oder Fleisch) / Brei aus Reis auf dem Wasser. Schwarzer Tee (es ist zulässig, nicht mehr als 1 TL Zucker hinzuzufügen).
  2. 2 Frühstück. Hüttenkäse (besser unabhängig zubereitet).
  3. Mittagessen Suppe auf einer schwachen Rinderbrühe. Fleischbällchen, Kartoffelpüree (es ist zulässig, Reis / Buchweizen in Wasser zu ersetzen). Kissel / Brühe von wilder Rose.
  4. Ein Nachmittagssnack. Hagebuttentee / Brühe, Cracker. Letztere werden am besten alleine getrocknet, da in den Lagerkeksen verschiedene Zusatzstoffe enthalten sind.
  5. Abendessen Reis (Weizen, Hafer) Brei / Dampfkoteletts.

Vor dem Zubettgehen darf ein Glas Gelee getrunken werden.

Tipp. Für einen Tag ist es zulässig, Schwarzbrot (150 g) oder daraus hergestellte Cracker zu verwenden. Nicht mehr als 2 Teelöffel in Tee auflösen. Zucker.

Für Kinder

Die Darmdysbakteriose bei Kindern ermöglicht die Einführung der folgenden Gerichte in das Menü:

  1. Frühstück Weich gekochtes Ei / gekochter Fisch mit Buchweizen. Tee mit 1 TL. Zucker.
  2. 2 Frühstück. Apfel / 250 ml natürlicher Saft. Es ist zulässig, dem Kind 1 TL zu geben. natürlicher Honig (er sollte das Produkt in seinem Mund auflösen).
  3. Mittagessen Kartoffel / gekochte Gemüsesuppe (Karotten, Kartoffeln, Rüben). Kompott auf getrockneten Früchten.
  4. Ein Nachmittagssnack. Pürierter Rote-Bete-Karotten-Salat. Hagebuttenbrühe.
  5. Abendessen Hüttenkäse oder Pudding auf seiner Basis hergestellt. Gekochtes Gemüse. Tee

Beim Zubettgehen darf ein Glas Kefir verwendet werden.

Tipp. Ein krankes Kind darf Roggen- oder Kleiebrot (ca. 150 g pro Tag) geben. Während der Zubereitung darf 1 TL zugesetzt werden. cremig und 1 EL. l pflanzliche Öle.

Interessante Rezepte für gesunde Gerichte

Menschen, die unter Manifestationen von Dysbiose leiden, sollten mehrere Rezepte beachten.

Gemüsesuppe auf Kefir.

Zum Kochen benötigen Sie folgende Komponenten:

  • fettfreier Kefir - 1,5 l;
  • Paprikaschote, junge Möhren - 1 Stück;
  • Gurke - 2 Stk .;
  • frisches Dillgrün;
  • Gewürze.

Kefir mit Gewürzen mischen, kalt stellen. Gemüse mahlen und mit Kefir mischen. Gießen Sie das fertige Gericht in Teller, die mit Dill bestreut sind.

Reisbeilage.

Komponentenzusammensetzung:

  • Reis - 1 kg;
  • Huhn / Rind - 0,5 kg;
  • Karotten, Paprika, Tomaten, Auberginen - 1 Stück;
  • Butter - 20 g;
  • Gewürze (erlaubt).

Fleisch zerkleinern und in einer Pfanne mit Pflanzenöl schmoren. Das Gemüse waschen, hacken und zum Fleisch geben. Den Reis abspülen und auf das gemischte Fleisch und Gemüse legen, salzen und Pfeffer hinzufügen. Nach 10 Minuten werden das Gemüse und das Getreide gemischt, Butter wird hinzugefügt. Das Gericht wird 20 Minuten bei schwacher Hitze gedünstet.

Fleischpudding.

Essentielle Zutaten:

  • mageres Fleisch - 200 g;
  • Grießbrei - 250 g;
  • Ei - 1 Stck .;
  • Butter - 20 g.

Kombinieren Sie das gemischte Fleisch mit Brei. Gießen Sie ein leicht geschlagenes Ei in das entstandene Hackfleisch. Die Masse wird in einer mit Öl gefetteten Pfanne ausgelegt. Pudding schmilzt bei schwacher Hitze, bis er fertig ist. Das Gericht wird mit gestreutem Gemüse serviert.

Apfelkuchen.

Komponentenkomponenten:

  • fettarmer Kefir - 200 ml;
  • Apfel - 2 Stk.
  • Ei - 1 Stck .;
  • Roggenmehl - 250 g;
  • Honig - 50 g;
  • Butter - 20 g;
  • Zimt, Semmelbrösel.

Kombinieren Sie geschmolzene Butter mit Ei und Honig. Kefir und Mehl werden nach und nach in die entstehende Masse eingebracht. Mischteig sollte in Bezug auf die Dichte wie Sauerrahm sein. Äpfel waschen und schälen, in Scheiben schneiden. Die vorbereitete Auflaufform mit Semmelbröseln bestreuen, den Teig darauf legen. Die Äpfel auf den Teig legen und mit Zimt bestreuen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und bei dieser Temperatur 40 Minuten lang einen Kuchen backen.

Welche Gegenanzeigen können sein

Der Behandlungsprozess für Dysbiose kann zeitaufwändig sein.

Um unangenehme Symptome zu minimieren, sollte man sich nicht nur auf verbotene Produkte beschränken, sondern auch eine Reihe von Gegenanzeigen und Verboten berücksichtigen:

  1. Um Fermentationsprozesse zu vermeiden, wird empfohlen, zuckerhaltige Produkte zu minimieren oder ganz zu eliminieren.
  2. Es ist verboten, während des Essens Wasser zu trinken. Letzteres verdünnt den Magensaft und die Nahrung ist schlecht verdaulich.
  3. Es ist kontraindiziert, unmittelbar nach dem Essen Kaffee und Tee zu trinken.
  4. Bei Dysbiose ist auch Alkohol verboten. Wenn die Situation die Annahme von Alkohol erfordert, ist es am besten, starke Getränke (Whisky oder Wodka) zu wählen.

Dysbakteriose ist eine spezielle Erkrankung des Körpers, bei der es im Verdauungstrakt zu negativen Zuständen kommt. Dieses Phänomen wird durch eine Zunahme der Anzahl pathogener Bakterien im Darm verursacht und kann das Ergebnis jeder Krankheit (einschließlich chronischer) oder sogar der Einnahme von Medikamenten sein. Neben der medikamentösen Therapie wird einem Patienten mit einer ähnlichen Diagnose empfohlen, eine spezielle Diät zur Verbesserung der Darmfunktionalität einzuhalten.

  • Adriana

    Nach der Einnahme von Antibiotika hatte ich vor nicht allzu langer Zeit auch eine Dysbakteriose: Mein Magen verdreht sich, nach jeder Mahlzeit ist eine starke Blähung zu spüren. Der Arzt forderte ihn auf, eine Weile Diät zu halten, um seinen Darm nicht zu belasten. Auf seinen Rat hin nahm sie auch Simethicon mit Fenchel, was dazu beitrug, die vermehrte Gasbildung zu beseitigen. Nun, alle Arten von Kräuterkochen tranken auf der Basis von Kamille, Minze und Oregano. Jetzt ist alles in Ordnung mit der Arbeit des Verdauungstraktes).