Der Ernährungswissenschaftler Pierre Ducane hat eine eigene Diät entwickelt, die aus mehreren Phasen besteht und es Ihnen ermöglicht, nicht nur abzunehmen, sondern auch ganz ohne großen Stress auf eine neue Art der Ernährung umzusteigen. "Attack" ist die erste und schwierigste Phase, da es viele Einschränkungen gibt. Dukans Diät "Angriff" - ein 7-Tage-Menü und eine Liste der erlaubten Lebensmittel finden Sie in diesem Artikel.

Merkmale und Regeln der Dukan-Diät

Der Zweck der Technik besteht nicht darin, diese zusätzlichen Pfunde zu verlieren, sondern den Körper und das menschliche Bewusstsein vollständig in einen neuen Essstil umzuwandeln, der den Körper immer in guter Form hält. Diese Technik gilt als eine der effektivsten und hat Fans auf der ganzen Welt. Wenn wir die Ernährung des Ducan mit dem Sport vergleichen, ist dies eher ein Kreuzlauf - nicht wegen Geschwindigkeit und Kilogramm, sondern wegen Ausdauer und einem völligen Umdenken in der Ernährung.

Was ist das Wesentliche dieser Technik?

Pierre Ducane führte eine Reihe von Experimenten und Studien durch, nach denen er zu dem Schluss kam, dass der Gewichtsverlust auf die Verwendung von Proteinprodukten als Grundlage der Ernährung zurückzuführen ist.

Diese Art des Essens ermöglicht es Ihnen nicht nur, zusätzliche Pfunde zu verlieren, sondern es kommt auch nicht zu Hunger- oder Unwohlsein, im Gegenteil, Eiweißnahrungsmittel sättigen den Körper und erhöhen das Niveau der menschlichen Energie, was sich positiv auf die Lebensqualität und die Arbeitsfähigkeit auswirkt.

Das Hauptmerkmal der Ducan-Diät ist ihre Dauer. Da der Zweck nicht nur darin besteht, Gewicht zu verlieren, sondern den Körper auf eine richtigere Ernährung umzustellen, kann die Dauer der Diät mehrere Monate betragen. Das Wichtigste ist das Fehlen von körperlichen Beschwerden.

Deshalb hat diese Technik viele Vorteile:

  1. Eine sanfte Ernährungsumstellung führt nicht dazu, dass eine Person zusammenbricht, depressiv wird oder ein ständiges Hungergefühl verspürt.
  2. Aufgrund einer Diät ändern sich die Ernährungsgewohnheiten, der Stoffwechsel normalisiert sich und das Gewicht nimmt ab.
  3. Es gibt keine Gewichtsbeschränkung für das Geschirr, die Hauptsache ist die richtige Zusammensetzung.
  4. Die Ergebnisse erscheinen in den ersten 10 Tagen.
  5. Das Gewicht geht schnell genug.
  6. Die Muskelmasse bleibt erhalten und der Körper verliert Salze, Fette, Wasser und Giftstoffe.
  7. Mit dieser Technik können Sie das Ergebnis speichern.

Die Hauptregel für einen solchen Gewichtsverlust besteht darin, nur proteinreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen. Insgesamt besteht die Diät aus 4 Stufen und "Attack" ist die erste von ihnen.

Was ist die Essenz der "Attack" -Phase?

Die "Attack" -Stufe ist die kürzeste und schwierigste von allen. Es zielt auf einen starken Abbau der Kohlenhydrate ab, der zum Verbrauch vorhandener Körperfettreserven führt. Tatsache ist, dass Kohlenhydrate Fettzellen füttern, wenn ihre Anzahl stark reduziert ist, der Körper gezwungen ist, vorhandene Reserven zu nutzen, die in Fettgeweben enthalten sind. So schmelzen die Fettreserven in den ersten Tagen schnell, gleichzeitig verspürt der Mensch aber keinen Hunger und keine Beschwerden - Eiweißnahrungsmittel sind perfekt gesättigt und spenden Energie.

In der „Attack“ -Phase sinkt nicht nur die Kohlenhydrataufnahme, sondern auch die Nahrungsaufnahme im Allgemeinen, da Proteine ​​den Körper recht gut sättigen und deutlich weniger als Kohlenhydrate benötigen. Der Körper nimmt aufgrund des Zerfalls der Zellen Energie für lebenswichtige Prozesse auf, und da mehr Energie verbraucht wird, als er eintritt, beginnt das Gewicht abzunehmen. Darüber hinaus wird Glukose nicht mehr mit Kohlenhydraten versorgt und der Körper beginnt, Fettzellen zu „verbrennen“, um seinen Bedarf auszugleichen. Durch die Schaffung eines solch extremen Umfelds beginnt eine Person an Gewicht zu verlieren und nimmt innerhalb von 10 Tagen bis zu 10 kg ab.

Die "Attack" -Phase hat keine klare Frist, sie dauert normalerweise ein bis zehn Tage. Ihre Dauer wird individuell anhand der Daten (Gewicht, Alter, körperliche Eigenschaften usw.) einer Person berechnet.

Zulässige und verbotene Produkte

Wer sich an diese Art der Ernährung hält, sollte seine Ernährung unbedingt mit Eiweiß füllen.

Es ist strengstens verboten:

  • Kristallzucker und Süßigkeiten;
  • Alkohol
  • Früchte mit hohem Fruchtzuckergehalt;
  • Schweine-, Enten- und Gänsefleisch sowie Hühnerhaut;
  • Schweineschinken;
  • Zuckeraustauschstoffe auf Fruktosebasis;
  • Saucen auf Mayonnaisebasis.

Zulässige Lebensmittel sind alle Lebensmittel mit hohem Protein- und niedrigem Kohlenhydrat- und Fettgehalt.

Dazu gehören:

  1. Diätetisches Fleisch.
  2. Innereien von Hähnchen und Rindfleisch.
  3. Fisch, Meeresfrüchte und Kaviar ohne Öl.
  4. Eier und Eiweiß sind nicht begrenzt, aber das Eigelb kann an einem Tag nicht aus mehr als 2 Eiern gegessen werden.
  5. Fettarme Milchprodukte.

All diese Produkte können beliebig zu Gerichten kombiniert werden. Hauptsache, sie werden ohne Öl zubereitet. Es gibt keine Beschränkungen für die Menge der verzehrten Lebensmittel, und es ist auch völlig unwichtig, wann genau sie verzehrt wurden. In angemessenen Mengen können Sie schwarzen Kaffee, Essig und Sojasauce, Salz und Senf trinken. Es ist ratsam, den Gerichten Kräuter und Gewürze zuzusetzen. Für Snacks können Sie Protein-Shakes oder Riegel verwenden. Die Gerichte sollten nur in einer trockenen Pfanne gekocht, gebacken oder in einem Wasserbad gekocht werden.

Achten Sie darauf, täglich 1,5 Esslöffel Haferkleie zu essen. Sie müssen entweder roh gegessen oder in das fertige Geschirr eingearbeitet werden! Dies ist für einen normalen Verdauungsprozess notwendig. Wenn eine Person eine Unverträglichkeit gegenüber Kleie hat, sollte sie durch trockenen Buchweizen in der gleichen Menge ersetzt werden (er kann in einer trockenen Pfanne gebraten werden).

Phase "Attack" der Ducan-Diät: 7-Tage-Menü

Mit dem Dukan Express-Diätmenü für 7 Tage können Sie den Diätmodus sicher aufrufen und die Angriffsphase so einfach wie möglich übertragen:

Montag:

  • Die erste Mahlzeit besteht aus einer Tasse Kaffee, Spiegeleiern und Hühnchen.
  • Zum Mittagessen Naturjoghurt trinken, Haferkleie hinzufügen und Fischkoteletts essen.
  • während des Nachmittagsimbisses Quarkauflauf zu essen;
  • Abendessen mit gebackenem Fisch.

Dienstag:

  • Frühstücken Sie mit einem Sandwich aus Haferflocken und fettarmem Käse;
  • zum Abendessen das Ohr kochen;
  • Kefir und Hüttenkäse für einen Nachmittagssnack zu essen;
  • backen Sie Rindfleisch zum Abendessen.

Mittwoch:

  • haben Sie ein Omelett von 2 Eiern;
  • mit Fleischsuppe speisen;
  • um 16 Uhr einen Snack mit Käsekuchen zu haben;
  • Abendessen Innereien gedünstet.

Donnerstag:

  • Die erste Methode besteht aus einem Kleiepfannkuchen mit Käse und Hühnchen.
  • Mit gehacktem Hähnchenschnitzel speisen;
  • Mittags einen Snack mit Milchprodukten zu sich nehmen;
  • Abendessen mit gebackenem Fleisch.

Freitag:

  • Eiweißomelett 3 Eier zum Frühstück;
  • Essen Sie auf dem Ohr und Brot;
  • trinke Milch für einen Nachmittagssnack;
  • Abendessen mit gebackener Rinderzunge.

Samstag:

  • frühstücken Sie mit gekochten Eiern und Huhn;
  • mit Hühnersuppe und Haferflockenbrot speisen;
  • am Mittag Hüttenkäse und Joghurt essen;
  • dinieren gedünsteten Fisch.

Sonntag:

  • Zum Frühstück Omelett braten, Kaffee trinken und Haferflockenbrot essen.
  • gedünsteten Fisch essen;
  • zum Nachmittagstee Hüttenkäse essen und Kefir trinken;
  • backe Hühnchen zum Abendessen.

Dies ist ein Beispielmenü für die Woche, mit dem Sie sanft in die Eiweißdiät einsteigen können. Sie können sie essen, bis Sie satt sind, so oft Sie wollen.

Die gängigsten Rezepte

Erlaubte Nahrungsmittel auf der Diät können kombiniert werden, während Sie mögen, die Hauptsache ist, verbotene Elemente nicht Tellern hinzuzufügen. Die moderne richtige Ernährung ist fast die gleiche wie gewöhnlich und es gibt viele Variationen beim Kochen gesunder Gerichte.

Zum Beispiel ist es einfach genug, eine gesunde Hühnersuppe zuzubereiten:

  1. In 1 Liter Wasser 2 Hähnchenstücke kochen.
  2. Fügen Sie der Suppe einen fein gehackten Bund Frühlingszwiebeln hinzu.
  3. 3 Hühnereier in eine separate Schüssel geben und das ganze Eigelb darin aufbewahren.
  4. Wenn das Filet gekocht ist, die Brühe zum Kochen bringen und die Eier einzeln einschenken.
  5. Weitere 5 Minuten kochen lassen und servieren.

Es ist ebenso einfach zu kochen wie heiß - backen Sie einfach Hähnchen mit Zucchini im Ofen:

  1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
  2. Das gewaschene Huhn in Streifen schneiden.
  3. Zucchini schälen und mit Tomaten waschen, in Streifen schneiden. Ein paar Knoblauchzehen in kleine Stücke schneiden.
  4. Die Hälfte der Zitrone in Scheiben schneiden und zusammen mit Gemüse in einer beschichteten Pfanne anbraten.
  5. Legen Sie das Filet auf die Folie und legen Sie die Gemüsemischung darauf.
  6. 20 Minuten backen.

Dies sind zwei der einfachsten Rezepte, die die Grundlage für das Mittag- oder Abendessen während der Attack-Phase bilden können. Zusätzlich zu ihnen können Sie heiße Salate mit Fleisch kochen, Fisch backen, Süßigkeiten kochen.

Tipps für Anfänger

Der Hauptratschlag für Anfänger ist, sich nicht auf Portionen oder Häufigkeit von Mahlzeiten zu beschränken. Sie können so viel essen, wie Sie möchten. Hauptsache, die richtigen Lebensmittel.

Darüber hinaus sollte auch:

  1. Trinken Sie 1,5 Liter Flüssigkeit pro Tag.
  2. Gehen Sie täglich 20 Minuten lang, anstatt sich körperlich zu betätigen.
  3. Lehne den Aufzug ab und gehe weiter.
  4. Brechen Sie das Essen in Stücke und essen Sie 5-6 Mal am Tag.
  5. Portionen begrenzen.
  6. Im Wasserbad kochen, grillen oder kochen.

Zu Beginn der Diät können Schwäche und unangenehmer Geruch (Trockenheit) in der Mundhöhle beobachtet werden - dies ist eine normale Reaktion des Körpers, die zu einer neuen Diät umgebaut wird.

Die „Angriffsphase“ in der Ducan-Diät ist die kürzeste, aber gleichzeitig die effektivste. Es ist in den ersten Wochen, dass der Körper eine große Anzahl von Kilogramm verliert, die er nicht benötigt, und auf eine neue Diät umbaut.