Wahrscheinlich musste jeder einmal die Vergiftung überleben. Dieser Zustand des Körpers ist durch Schwäche, Störungen der Verdauungstraktarbeit, Erbrechen, Übelkeit und eine allgemeine Verschlechterung des Wohlbefindens gekennzeichnet. Daher wird dem Patienten empfohlen, auch wenn der Körper die toxische Substanz bereits entfernt hat, eine sparsame Ernährung einzuhalten, da die Verdauungsorgane immer noch geschwächt sind. Daher interessieren sich viele für das, was Sie nach einer Vergiftung essen können.

Allgemeine Ernährung nach Lebensmittelvergiftung

Der Zweck der Diät ist es, den Heilungsprozess zu erleichtern, den Körper mit Nährstoffen zu sättigen, ohne unhöfliche Auswirkungen auf die Schleimhäute zu haben. Um unerwünschte mechanische Einflüsse zu vermeiden, sollte das Lebensmittel durch ein feines Sieb zerdrückt, pulverisiert oder gerieben werden. In keinem Fall sollte die Ernährung den Magen-Darm-Trakt überlasten, da alle Kräfte auf die Entfernung toxischer Substanzen konzentriert sein sollten.

Allgemeine Empfehlungen lauten wie folgt:

  • In den ersten 24 Stunden ist es besser, einfach zu hungern. Um Austrocknung zu verhindern, müssen Sie viel trinken.
  • Alle Lebensmittel müssen gekocht sein und eine weiche, breiartige Konsistenz haben, damit die Schleimhaut des Verdauungstrakts keinen groben mechanischen Einwirkungen ausgesetzt ist.
  • Am zweiten und nächsten Tag müssen Sie ein wenig essen, aber oft - mindestens einmal alle 3 Stunden.
  • Das Geschirr sollte angenehm warm sein - auf keinen Fall sengend heiß oder eisig. Es ist sehr reizend für die Schleimhäute.
  • Die besten Garoptionen sind Dämpfen, Kochen und Schmoren.

Sie können nach ca. 1 Woche wieder zur normalen Ernährung zurückkehren, da der Erholungsprozess langwierig ist.Da die Speisekarte nicht zu nahrhaft ist und der Körper geschwächt ist, sollte das Opfer während der Genesung zumindest in den ersten Tagen eine Bettruhe einhalten. Der Körper sollte alle Kräfte genau auf die Genesung ausrichten, und jede körperliche Aktivität kann Schwindel und sogar Bewusstlosigkeit verursachen.

Empfohlene Produkte für Erwachsene

Viele interessieren sich dafür, was Sie nach einer Lebensmittelvergiftung für einen Erwachsenen essen können. Die beliebteste Diät heißt BRAT.

Jeder Buchstabe dieser Abkürzung gibt den Namen eines bestimmten Produkts auf Englisch an:

  • B ist eine Banane;
  • R ist Reis;
  • A - Apfelmus;
  • T-Toast.

Es wird empfohlen, dieses Menü bei Verdauungsstörungen einzuhalten. Diese Produkte beugen Durchfall vor und lindern Reizungen.

Zulässige Produkte:

  • Kartoffelpüree auf dem Wasser;
  • Haferflocken und Buchweizen;
  • geriebene gekochte Karotten;
  • Gemüse- oder Hühnerbrühe;
  • gedämpfter Fisch;
  • viskoser und flüssiger Reis auf Wasser;
  • fettarmes Diätfleisch in Form von Souffle.

Es ist besser, Getreide nicht aus Vollkorn zu nehmen, sondern aus verarbeitetem und gehacktem Getreide („fertig“). In den ersten 3 Tagen sollte Getreide viskos sein und es ist besser, es durch ein Sieb zu mahlen oder in einen Püree-Zustand zu mahlen.

Aber auch erlaubte Lebensmittel können nur in minimalen Mengen eingenommen werden - ein paar Löffel. Der Körper ist immer noch nicht in der Lage, eine große Menge an Nahrung zu verdauen.

Nach 3-4 Tagen müssen fermentierte Milchprodukte, Getreide und Früchte in die Nahrung aufgenommen werden, um die Darmflora wiederherzustellen.

Was kann ich essen, nachdem ich ein Kind vergiftet habe?

Bei Kindern kommt es im Vergleich zu Erwachsenen häufiger zu Vergiftungen, und zwar nicht so sehr wegen minderwertiger Lebensmittel, sondern wegen eines Verstoßes gegen die Hygienevorschriften und durch Stechen der Finger in den Mund. Mütter interessieren sich oft dafür, was ein Kind nach einer Vergiftung essen kann. Wenn das Baby außer zum Stillen noch stillt, sollte das Menü nur von einem Arzt zubereitet werden.

Am ersten Tag braucht das Kind nur reichlich zu trinken.

Wenn er sich dann erträglich und hungrig fühlt, können Sie leichte Mahlzeiten anbieten:

  • gebackene Äpfel;
  • Reisbrei;
  • Gemüsebrühe;
  • Nudelsuppe;
  • Kartoffelpüree auf dem Wasser;
  • Hühnerbrühe;
  • Blumenkohl;
  • Hühnerbrust.

Reis wird immer zur Vergiftung empfohlen. Es nimmt alle Giftstoffe gut auf und umhüllt mit seiner Brühe sanft die gereizten Schleimhautwände.

Trinken nach einer Vergiftung

Der Trinkmodus ist die Hauptbedingung für eine schnelle Genesung. Am ersten Tag ist es besser, nur Wasser oder Kochsalzlösung zu trinken.

Die besten Getränke:

  • schwacher grüner Tee;
  • getrocknetes Fruchtgelee ohne Süßungsmittel;
  • Hagebuttenbrühe;
  • Mineralwasser oder gekühltes gekochtes Wasser;
  • starke Reisbrühe;
  • Kräutersud (Minze, Salbei, Kamille, Ringelblume). Sie können einzeln oder in Kombination brauen.

Aber Kaffee, Kakao, alle Säfte, heiße Schokolade, Tee, Coca-Cola und Alkohol sind nicht trinkenswert. Gesüßte Getränke, Milch reizt nur die Magenschleimhaut.

Wenn es dem Opfer wirklich schlecht geht, muss er Eiswürfel in den Mund nehmen und ihn bitten, sie ständig zu saugen. Dies wird dazu beitragen, Austrocknung zu verhindern.

Verbotene Produkte

Nicht alle Produkte können von vergifteten Personen konsumiert werden.

Verbotene Produkte:

  • geräuchertes Fleisch;
  • Eier (zu schweres Essen);
  • Würste;
  • Honig;
  • Fett;
  • ganzes Obst und Gemüse, das keiner Wärmebehandlung unterzogen wurde;
  • irgendwelche Süßigkeiten;
  • Vollmilch;
  • Konserven;
  • Muffin;
  • Bohnen, Erbsen, Bohnen (Blähungen hervorrufen);
  • Zell- und Perlgerste (zu grob);
  • Alle fetthaltigen, schweren, salzigen und frittierten Lebensmittel.

Wie Sie sehen können, gehören zu verbotenen Lebensmitteln auch solche, die Blähungen verursachen und für einen geschwächten Magen zu aggressiv sind.

Was nach einer Alkoholvergiftung zu essen

Viele leiden nach einer Alkoholvergiftung an einem Kater-Syndrom, bei dem es notwendig ist, mindestens ein wenig Körperkraft zu bewahren. In den ersten 24 Stunden sollten Sie generell nicht essen, viel trinken und keine Adsorbentien einnehmen.Bei Schwere im Magen ist es ratsam, Erbrechen auszulösen, um ihn von unnötigen Inhalten zu befreien. Es wird auch empfohlen, ein Abführmittel zu trinken, um den Darm zu reinigen.

Zulässige Produkte am zweiten Tag:

  • Cracker;
  • Kekse "Maria" oder "Zoologisch";
  • Buchweizen und Reis auf dem Wasser;
  • Fleisch- und Fischfrikadellen dämpfen;
  • Obst- und Gemüseschaum.

Aber wenn die Abneigung gegen Nahrung anhält, müssen Sie sich nicht zwingen, gewaltsam zu essen, was bedeutet, dass der Magen noch nicht bereit für die Arbeit ist.

Am dritten oder vierten Tag im Menü können Sie nach und nach solche Gerichte hinzufügen:

  • Hüttenkäse-Auflauf;
  • Fleischbrühe;
  • Pflanzliche Abkochungen;
  • gekochte Kartoffeln;
  • geschmorte Leber;
  • leichte Salate mit Gemüse und Meeresfrüchten.

Diese Produkte werden dazu beitragen, den Mangel an nützlichen Elementen schnell auszugleichen.

Erholungsdiät nach Vergiftung und Erbrechen

Nach Vergiftung und Erbrechen sollte besonders vorsichtig mit der Auswahl des Menüs umgegangen werden, um das bereits geschädigte Verdauungssystem nicht zu schädigen. Um die Anfälle von Erbrechen zu stoppen, wird dem Patienten Salzwasser gegeben. Sie ist oft betrunken, aber nach und nach in Schlucken.

Erlaubte Mahlzeiten:

  • eine halbe Portion Kartoffelpüree ohne Milch und Sauerrahm;
  • ein halbes Glas leichte Fleischbrühe;
  • ein wenig flüssiger Reis oder Buchweizenbrei auf dem Wasser ohne Milch und Salz;
  • hausgemachte Cracker mit Tee (ohne Süßstoff).

Sie können Essen nur einnehmen, wenn Sie keine Abneigung dagegen haben, sonst endet es einfach mit einem weiteren Anfall von Erbrechen. Wenn sich Ihr Wohlbefinden verbessert, können Sie schrittweise andere Lebensmittel einführen, um Ihre Kraft zu stärken und zu diversifizieren.

Wie man neue Produkte einführt

Neue Gerichte sollten mit Vorsicht und nach und nach in die Speisekarte aufgenommen werden. Es sind nicht mehr als 2 neue Lebensmittel an einem Tag erlaubt, wobei die Portionen klein sind. Wenn sich Ihre Gesundheit nicht verschlechtert, hat der Körper normal auf die vorgeschlagene Nahrung reagiert, und am nächsten Tag kann die Portion erhöht werden.

Um die Darmflora nach der Genesung wiederherzustellen, empfehlen die Ärzte, Probiotika und Enzympräparate einzunehmen, um die Verdauung zu verbessern.

Um eine Vergiftung zu vermeiden, müssen Sie die folgenden Vorsichtsmaßnahmen beachten:

  • Sauberkeit und alle Hygienestandards beim Kochen einhalten;
  • Verwenden Sie keine abgelaufenen Produkte.
  • verhindern Sie Haustiere in der Küche und im Esszimmer;
  • Verwenden Sie verschiedene Küchengeräte zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Brot.
  • Lebensmittel in geschlossenen Behältern an einem kühlen Ort lagern, während die rohen getrennt von den fertigen liegen sollten;
  • Dosendeckel mit heißem Wasser und Geschirrspülmittel waschen;
  • verdächtige Lebensmittel einer gründlichen Wärmebehandlung bei hohen Temperaturen unterziehen;
  • Versuchen Sie immer, nur hochwertige Lebensmittel und Wasser zu verwenden.

Die Einhaltung dieser einfachen Regeln trägt dazu bei, einen so unangenehmen Zustand wie eine Vergiftung zu vermeiden.

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