Getrocknete Früchte und insbesondere Pflaumen werden als separates Glied in der menschlichen Ernährung aufgeführt. Diese getrocknete Delikatesse hat einen angenehmen Geschmack und kann zur Verbesserung der Gesundheit verwendet werden. Fans eines solchen Produkts sollten wissen, welche Vor- und Nachteile Pflaumen für den Körper haben, wem sie gezeigt werden und wem sie verboten sind.
Materieller Inhalt:
Pflaumen: chemische Zusammensetzung und Kaloriengehalt
Zwetschgen haben einen ziemlich hohen Energiewert - 264 kcal pro hundert Gramm.
Die chemische Zusammensetzung beinhaltet:
- Fette - 0,7 g
- Proteine - 2,3 g
- Kohlenhydrate - 57,5 g.
Die Zusammensetzung von Trockenfrüchten enthält auch eine ganze Reihe von gesunden Substanzen, Vitaminen und Mineralstoffen:
- Zucker
- Pektine;
- Faser;
- organische Säuren;
- Vitamine A, B, C, PP;
- Natrium
- Eisen
- Phosphor;
- Kalium.
- Saccharose;
- Glukose
- Fruchtzucker.
Nützliche Eigenschaften für den menschlichen Körper
Wofür ist Pflaume gut? Der Fötus wirkt sich positiv auf alle Körpersysteme aus:
- Reinigt den Darm von Toxinen und Toxinen.
- Es gilt als eine gute Vorbeugung gegen Verstopfung.
- Fördert den natürlichen Gewichtsverlust.
- Es wirkt reinigend auf die Blutgefäße.
- Widersteht freien Radikalen und verringert das Krebsrisiko.
- Verbessert die Durchblutung.
- Es wirkt antibakteriell (unterdrückt die Aktivität schädlicher Mikroorganismen: E. coli, Salmonella, Staphylococcus aureus).
- Dient zur Vorbeugung von Zahnerkrankungen.
- Vorteilhafte Wirkung auf die Sehqualität aufgrund des Carotingehalts in der Zusammensetzung.
- Steigert die Effizienz.
- Es hat eine tonisierende Wirkung.
- Es hat eine milde harntreibende Wirkung.
Beschneiden Sie die Behandlung von Verstopfung
Nützliche Eigenschaften von Pflaumen sind im Kampf gegen solche unangenehmen Phänomene wie Verstopfung relevant. Wenn dieser Zustand nicht durch schwerwiegende Pathologien verursacht wird, können Sie traditionelle medizinische Rezepte verwenden, um ihn zu beseitigen.
Tee gegen Verstopfung abschneiden. Kochschritte:
- Mehrere Früchte mit kochendem Wasser übergießen.
- Lassen Sie sie mindestens 5 Stunden ziehen (am besten über Nacht ziehen lassen).
- Nehmen Sie die Infusion tagsüber in kleinen Portionen ein.
Tipp. Sie müssen einen solchen Sud nicht öfter als zweimal pro Woche zu sich nehmen. Wer die Früchte der Pflaumen nicht mag, kann sie aus der Brühe nehmen und nur Flüssigkeit zu sich nehmen.
Es gibt eine weitere Option für die Verwendung von Pflaumen gegen Verstopfung (für diejenigen, die Zeit schätzen und sie nicht für das Brauen von getrockneten Früchten ausgeben möchten).
- Es ist ausreichend, 5 reife Pflaumen zu nehmen, diese gründlich zu kauen und mit sauberem, gekochtem Wasser zu trinken.
- Nach 3 bis 4 Stunden sollte der Vorgang wiederholt werden.
- Die Entspannung erfolgt in der Regel am selben Tag. Dieser Vorgang sollte auf leeren Magen durchgeführt werden.
Wie man mit Pflaumen Gewicht verliert
Können Pflaumen zur Gewichtsreduktion verwendet werden? Natürlich, weil die Bestandteile in seiner Zusammensetzung dazu beitragen, schnell zusätzliche Pfunde zu verlieren, ohne die Diäten zu erschöpfen.
Die wichtigsten "Gewichtsverlust" Vorteile von Pflaumen sind wie folgt:
- Normalisieren Sie den Blutzucker. Trotz des hohen Kaloriengehalts hat der Fötus einen niedrigen glykämischen Index - nur 29 Einheiten. Das ist fast 2,5 mal weniger als bei Zucker. So sind Pflaumen auch für Diabetiker geeignet.
- Senkt den Cholesterinspiegel.
- Verleiht ein Sättigungsgefühl und lässt den Hunger nach. Faser im Fötus füllt den Magen und entmutigt vorübergehend einen Bissen, um zu essen.
- Es gilt als ein gutes Antidepressivum. Gute Laune = erfolgreiche Diät. Zwetschgen garantieren eine Ladung Kraft und Optimismus, verbessern den mentalen und emotionalen Zustand.
- Reinigt den Darm. Eine ballaststoffreiche Ernährung gilt als wirksamer.
- Versorgt den Körper mit allen notwendigen Substanzen. Trockenfrüchte behalten alle Eigenschaften reifer Pflaumen und versorgen die Systeme mit allen notwendigen Vitaminen und Mineralstoffen. Darüber hinaus ist diese Delikatesse sehr lecker.
Die Kombination von Pflaumen + Kefir hat ausgezeichnete "Gewichtsverlust" -Eigenschaften. Experimentell können Sie versuchen, das Abendessen oder das Frühstück durch dieses Tandem zu ersetzen. Schneiden Sie 5 Pflaumenfrüchte (oder hacken Sie sie in einem Mixer) und mischen Sie sie mit einem Glas Kefir. Ein solcher Cocktail hilft nicht nur beim Abnehmen, sondern beugt auch möglichen Verstopfungen vor.
Tipp. Beim Kauf von Kefir sollte man auf den Zeitpunkt der Produktion achten, da die abführende Wirkung direkt vom "Alter" abhängt.
Ein Produkt, das älter als 2 Tage ist, kann dagegen eine fixierende Wirkung ausüben. In diesem Fall bleibt nur zu erraten, wer gewinnt - Pflaumen schwächen oder Kefir fixieren.
Trockenfrüchte während der Schwangerschaft
Was ist der Nutzen von Pflaumen während der Schwangerschaft? Der Fötus wirkt sich aufgrund der folgenden Eigenschaften positiv auf den Körper werdender Mütter aus:
- Verbessert den Teint und heilt die Haut.
- Beseitigt Verstopfung - häufige Begleiter von schwangeren Frauen.
- Normalisiert den Wasserhaushalt im Körper der werdenden Mutter.
- Es hat eine choleretische Wirkung.
Und obwohl diese getrockneten Früchte praktisch keine Kontraindikationen für Frauen in Position haben, sollten Sie bei der Verwendung einige Empfehlungen beachten:
- Verwenden Sie Pflaumen nicht oft und unkontrolliert. Besondere Vorsicht ist geboten, wenn der Fötus schwangeren Frauen mit Diabetes verabreicht wird.
- Um das Risiko einer möglichen Allergie zu verringern, müssen Sie die Pflaumen sorgfältig auswählen. Die Früchte sollten süß, leicht sauer, ohne Bitterkeit und ausreichend hart sein.
Trockenpflaumen: Nutzen und Schaden
Solche getrockneten Früchte werden wegen ihrer vielfältigen positiven Eigenschaften geschätzt:
- Den Druck stabilisieren.
- Mundinfektionen bekämpfen.
- Relevant im Frühstadium von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems.
- Sie helfen bei der Beseitigung von Leber- und Nierenerkrankungen.
- Effizienz steigern.
- Verjüngung der Körperzellen.
- Vision verbessern.
- Sie haben eine starke antibakterielle Wirkung, die Medikamenten nicht unterlegen ist.
Achtung! Alle aufgeführten Eigenschaften gelten ausschließlich für natürliche, nicht chemisch behandelte Früchte.
Lange Zeit wurde die Pflaume direkt an der Sonne getrocknet und erst in den 30er Jahren des letzten Jahrhunderts begann man mit der mechanischen Dehydratisierung.
In der Regel werden nur reife, fleischige Früchte mit einem Zuckergehalt von mindestens 10% und Säuren - höchstens 1,2% - getrocknet.
Trockenpflaumen zu Hause:
- Pflaumen gründlich sortieren, abspülen und blanchieren.
- Ordnen Sie die Früchte auf einem mit Backpapier bedeckten Backblech an.
- Rohstoffe müssen mindestens 4 Stunden lang bei einer Temperatur von 100 Grad getrocknet werden, aber sie müssen viel länger abkühlen - 6-8 Stunden.
- Nach dem Trocknen müssen die zukünftigen Pflaumen wieder in den auf 80 Grad vorgeheizten Ofen gestellt werden. Bei dieser Temperatur werden die Herde 6 Stunden lang getrocknet und danach weitere 3 Stunden lang abgekühlt.
- Es bleibt, um den Ofen auf 100 Grad aufzuheizen, die Pflaumen dort zu platzieren und für 30 Minuten zu halten.
- Prune ist fertig. Sie müssen es nur in einen geeigneten Aufbewahrungsbehälter umfüllen.
Gegenanzeigen
Gegenanzeigen für die Verwendung von Pflaumen sind wenige.
Daher sollten die Früchte nicht in die Ernährung aufgenommen werden (oder strikt einschränken):
- Patienten mit Diabetes;
- stillende Mütter (können Koliken und Magenverstimmung beim Baby verursachen);
- Menschen, die an Fettleibigkeit leiden.
Pflaumen sind ein universeller Genuss, der einen angenehmen Geschmack mit unschätzbaren Vorteilen für den Körper verbindet. Mit einer relativ geringen Anzahl von Kontraindikationen eignen sich diese Früchte für Menschen mit Verstopfung und für diejenigen, die abnehmen möchten. Trockenpflaumen sind auch nützlich für diejenigen, die nur gesunde Süßigkeiten genießen möchten.
