Um einen Salat zuzubereiten, müssen Sie nicht viele Stunden in der Küche verbringen. Verwenden Sie einfache Rezepte, mit denen Sie in weniger als einer halben Stunde leckeres Essen zubereiten können. Für schnelle Salate gibt es genügend Zutaten, die die meisten von uns immer in der Küche haben. Möchten Sie schnell einen Salat zum Abendessen zubereiten? Bewahren Sie einen Vorrat an thermisch zubereiteten Lebensmitteln im Kühlschrank auf. Ein paar erprobte Peitschenrezepte helfen immer, wenn der Gast vor der Haustür steht!

Gepeitschter Avocadosalat

Avocado ist eine Art Zutat, die sich ideal für die Zubereitung von schnellen Snacks mit originellem Geschmack eignet. Avocados können zu jedem Salat hinzugefügt werden, und dann fällt ein normales Gericht automatisch in die Kategorie der exotischen!

Erforderliche Produkte:

  • 330 g - Chinakohl;
  • 1 Avocado;
  • rote Zwiebel;
  • 100 g Speck.

Für die Sauce:

  • ⅓ TL Senf;
  • 0,5 EL. l Honig;
  • 45 ml Zitronensaft;
  • 1 Sek l Olivenöl;
  • 1 TL Mayonnaise;
  • Salz und Pfeffer.

Kochen:

  1. Kohl waschen, gründlich abwischen und fein hacken. Die Kohlstrohhalme in eine Salatschüssel geben, mit Salz würzen und mit den Händen leicht einreiben, damit der Saft fließen kann.
  2. Avocado schälen. Sie können es mit Zitrone bestreuen, damit das Fleisch nicht nachdunkelt. Die Früchte und die roten Zwiebeln dünn hacken.
  3. Mahlen Sie den Speck in Würfel und braten Sie ihn in einer Pfanne, bis eine Knusprigkeit auftritt. Fügen Sie die abgekühlten Speckknistern dem Salat hinzu.
  4. Mischen Sie die Sauce Zutaten. Kombinieren Sie Avocadosalat damit und legen Sie die fertige Vorspeise auf ein schönes Gericht.

Peking-Kohl mit Huhn

Huhn in jedem Gericht wird zur Hauptzutat.

Um einen schnellen und leckeren Salat zuzubereiten, genügt es, immer gekochtes oder gebackenes Hähnchenfilet im Kühlschrank zu haben.

Erforderliche Produkte:

  • 1 Hühnerbrust;
  • 265 g Pekinger Kohl;
  • Schnittlauch;
  • ½ Zitrone.

Für die Sauce:

  • 2,5 EL. l Olivenöl;
  • ½ geriebene Knoblauchzehe;
  • 0,5 Esslöffel Zitronensaft;
  • ⅔ TL Sojasauce.

Kochen:

  1. Die Zutaten für die Sauce in einer Schüssel mischen, mit Salz würzen und ziehen lassen.
  2. Den Kohl waschen. Zum Knuspern kann es mit Eiswasser vorgefüllt werden.
  3. Schneiden Sie die Brust der Länge nach, um zwei Schichten zu erhalten. Salzen, mit Sojasauce und Zitronensaft einfetten. Legen Sie die Werkstücke auf einen heißen Grill oder eine Pfanne und braten Sie sie auf beiden Seiten, bis sie gar sind. Lassen Sie das Fleisch etwas abkühlen.
  4. Frühlingszwiebeln hacken. Kohl grob hacken. Gib es in eine Schüssel mit Sauce. Top mit Hähnchen-Zwiebel-Gemüse.
  5. Vor dem Servieren den Krautsalat vorsichtig mit Fleisch mischen.

Mit Bohnen

Preiswert und einfach zuzubereiten ... Ist das alles, was Sie von einem Salat erwarten? Versuchen Sie, ein kulinarisches Meisterwerk aus der klassischen Version zuzubereiten, die Sie noch nicht probiert haben. Die Kombination aus frischen Zucchini, Feta-Käse und proteinreichen Bohnen wird Liebhaber einer gesunden Küche ansprechen. In einer solchen Vorspeise gibt es keinen Tropfen Mayonnaise und schädliche Produkte. Kochen Sie ohne zu zögern!

Erforderliche Produkte:

  • 245 g Feta oder Feta;
  • 6 Salatblätter;
  • 220 g Zucchini;
  • 1 Tasse gekochte Bohnen;
  • Zwiebel und Petersilie;
  • Cracker aus 2 Scheiben Baguette.

Für die Sauce:

  • ⅓ Zitronensaft;
  • 35 ml Olivenöl (Extraklasse);
  • Knoblauchzehen;
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer;
  • eine Prise Meersalz.

Kochen:

  1. Die Zucchini sehr dünn schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und im Kühlschrank beiseite stellen.
  2. Wähle einen Salat in einer Schüssel. Fügen Sie Scheiben Käse und Bohnen hinzu.
  3. Nehmen Sie die Zucchini aus dem Kühlschrank und gießen Sie sie in den Salat.
  4. Mischen Sie die Produkte für die Sauce und gießen Sie die Salatmasse ein. Vorsichtig mischen.
  5. Zum Servieren legen Sie die Schüssel mit Crackern.

Schneller und preiswerter Gemüsesalat

Die Aufgabe der sparsamen Hausfrau ist es, jederzeit aus Gemüse, das im Kühlschrank erhältlich ist, einen schnellen und preiswerten Salat zu kochen. Fangen wir an!

Erforderliche Produkte:

  • große Tomate;
  • 2 Gurken;
  • Salatblatt;
  • Rettich - 165 g;
  • rote Zwiebel;
  • saure Sahne.

Kochen:

  1. Tomaten und Gurken in Würfel schneiden. Rettich willkürlich geschnitten, aber nicht groß. Wir hacken die Zwiebel in halbe Ringe.
  2. Salat in eine Schüssel geben. Wir kombinieren alle vorbereiteten Gemüse.
  3. Wir würzen Produkte mit saurer Sahne oder fettarmem Joghurt, fügen Salz nach Geschmack hinzu.

Damit die Salatblätter knistern und nicht an Frische verlieren, empfiehlt es sich, sie vor dem Garen in Eiswasser zu halten.

Mit Krabbenstäbchen

Erforderliche Produkte:

  • Krabbenstäbchen - 280 g;
  • gekochte Eier - 4 Stk .;
  • 2 frische Gurken;
  • Zwiebelsalat - 45 g;
  • hausgemachte Mayonnaise - 1,5 Esslöffel.

Kochen:

  1. Krabbenstangen grob mit einem Messer schräg abschneiden. Das Ei ist nicht zu klein zum Schneiden.
  2. Gurke schälen, raspeln, Saft leicht auspressen. Auf Wunsch kann dieses Gemüse mit eleganten Strohhalmen gehackt werden.
  3. Zwiebel waschen, in Ringe schneiden.
  4. Alle Produkte mischen, salzen und mit Mayonnaise würzen.

Heute gibt es in vielen Rezepten hausgemachte Mayonnaise. Dies ist eine wunderbare Hommage an die gesunde Ernährung, und es ist einfach zuzubereiten. Das Ersetzen dieser Zutat durch eine gekaufte Zutat ist zulässig, der Nutzen eines solchen Verbands ist jedoch noch geringer.

Kochen mit Garnelen- und Kirschtomaten

Erforderliche Produkte:

  • ½ Päckchen Salatmischung;
  • 200 g geschälte Garnelen;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • Kirsche - 285 g;
  • 1 Chilischote

Für die Sauce:

  • 3 EL. l Olivenöl (Extraklasse);
  • 2 EL. l Weißwein;
  • 3 EL. l Zitronensaft.

Kochen:

  1. Eingefrorene Garnelen müssen aufgetaut werden. Dann in Salzwasser kochen und abkühlen lassen.
  2. Die Salatmischung in eine große Schüssel geben.
  3. Die Tomaten in Scheiben schneiden, den Knoblauch fein hacken und alles zu den Salatblättern geben.
  4. Die Chilischoten vorsichtig von den Kernen trennen und fein hacken. Es ist besser, dies mit Handschuhen zu tun, da Sie sich sonst die Haut verbrennen können. Gießen Sie es zum Gemüse.
  5. Machen Sie eine Sauce, gießen Sie sie in eine Schüssel mit Garnelen und mischen Sie.

Kirschtomaten können durch gewöhnliche Tomaten ersetzt werden und Garnelen mit allen Meeresfrüchten. Wenn Sie auf diese Weise mit verschiedenen Zutaten experimentieren, können Sie jedes Mal ein neues Gericht zubereiten.

Schneller Salat “Five Minute”

Wenn Sie nur 5 Minuten Zeit haben, um einen Salat zuzubereiten, geben Sie einen hilfreichen Tipp. Sie müssen Gemüse (Karotten, Rüben, Sellerie, Rettich, Gurke, Zucchini, Kürbis, Kohl) nehmen, es reiben, Salz hinzufügen, mit Öl oder Mayonnaise würzen.

Erforderliche Produkte:

  • 300 g Gemüse;
  • ausgewählte Betankung;
  • Meersalz, Knoblauch, Gewürze nach Geschmack.

Kochen:

  1. Auf einer groben Reibe drei geschälte und gewaschene Gemüsesorten.
  2. Wenn nötig, zerdrücken, salzen und mit Ihren Lieblingsgewürzen oder Knoblauch würzen
  3. Die Vorspeise nach Geschmack auffüllen und servieren.

Es spielt keine Rolle, wie schnell die Salate gekocht werden. Hauptsache, sie sind größtenteils am nützlichsten, da die darin enthaltenen Zutaten keiner Wärmebehandlung unterzogen werden.

Mit Mais aus der Dose

Erforderliche Produkte:

  • eine Dose Mais;
  • gekochte Wachteleier;
  • 3 EL. l gekochter Reis;
  • Frühlingszwiebelfedern;
  • Senf nach Geschmack;
  • Olivenöl (Extraklasse).

Kochen:

  1. Gießen Sie den Mais aus einer Dose in eine tiefe Schüssel. Fügen Sie Reis und Scheiben gekochter Eier hinzu.
  2. Zwiebelfedern hacken und in die restlichen Produkte gießen.
  3. Öl und Senf mischen. Falls gewünscht, Gewürze hinzufügen. Dress mit Salatsauce.

Einfache Vorspeise mit Pilzen.

Erforderliche Produkte:

  • Champignons - 330 g;
  • Knoblauchzehen;
  • rote Zwiebel;
  • mageres Öl;
  • Apfelessig;
  • Gewürze.

Kochen:

  1. Champignons mit Gewürzen und Salz kochen, abkühlen lassen, beliebig schneiden.
  2. Die rote Zwiebel halbieren und in halbe Ringe schneiden.
  3. Schneiden Sie den Knoblauch mit einem Messer oder durch eine Presse.
  4. Alle Produkte mischen, salzen und abschmecken.

Es ist besser, die Pilze vor dem Servieren als Snack abzukühlen, dann scheinen sie schmackhafter zu sein.

Instant-Fischsalat

Ein Salat aus einfachen Produkten mit Fisch kann aus jeder Konserve schnell zubereitet werden. Wenn sie jedoch nicht zur Hand sind, können die Fische im Voraus gebacken oder gekocht werden. Achten Sie darauf, es abzukühlen und das Filet von den Knochen zu trennen.

Erforderliche Produkte:

  • 340 g gekochter Fisch (Konserven);
  • 2 EL. l gekochter Reis;
  • Zwiebel;
  • Apfelessig;
  • 2 Gurken;
  • 35 g Mayonnaise oder saure Sahne.

Kochen:

  1. Den Fisch mit einem Spatel zerdrücken. Bild hinzufügen Alles mischen.
  2. Gehackte Zwiebeln in Apfelessig einlegen.
  3. Schneiden Sie die Gurken mit Scheiben, fügen Sie die Schüssel zum Salat hinzu. Dort schicken wir eingelegte Zwiebeln. Die Vorspeise auffüllen, salzen und servieren.

Speziell ausgewählte Optionen für schnelle Salate benötigen nicht viel Zeit für die Zubereitung. Um den Vorgang zu vereinfachen, ist es gut, Fleisch, Eier und Gemüse im Kühlschrank gekocht zu haben. In einem solchen Fall müssen die Produkte nur gereinigt und zerkleinert werden. Sie können Salate mit allem füllen, aber traditionell verwenden Hostessen Pflanzenöl oder Mayonnaise. Falls gewünscht, können sie mit verschiedenen Zusatzstoffen gemischt werden, um den ursprünglichen Geschmack des Verbands zu erreichen. Gewürze, Kräuter, Knoblauch und Senfkörner schmecken sehr gut. Für die Zukunft müssen Salate nicht mehr zubereitet werden, es ist besser, sie frisch zu servieren.

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