Ein Wurstsandwich hilft ausnahmslos jedem. Ein herzhafter, saftiger, würziger Genuss. Der Geschmack des Gerichts hängt von der Sorte und den zusätzlichen Zutaten ab. Wir werden die besten und bewährten Rezepte vorstellen, die sich in der Küche leicht wiederholen lassen, auch für Kinder und Männer, die es nicht gewohnt sind, alleine zu kochen.

Warme Sandwiches mit Wurst und Käse

Warme Sandwiches mit Wurst und Käse - ein Klassiker des kulinarischen Genres. Niemand lehnt einen Snack an einem Wochentag zum Frühstück ab, und am Wochenende erfreut die Ware den Haushalt zum Mittag- oder Nachmittagsimbiss. Es ist auch toll, solche Gerichte für ein Picknick oder einen Spaziergang im Park mitzunehmen oder einfach nur Freunde zu verwöhnen, die das Licht angeschaut haben.

Käse passt zu einem, der gut schmilzt. Aber Käse, Adyghe und jede andere Art von Salzlake ist besser für Salate zu retten.

Für leckere und sättigende Sandwiches bereiten wir:

  • ärztliche Wurst - 300 g;
  • Russischer Käse (Gouda, Tilsiter, jede andere Sorte ist ebenfalls geeignet) - 300 g;
  • jede Sauce - Ketchup, Mayonnaise;
  • großes Brot oder Weißbrot.

Fertige Sandwiches werden nach Belieben mit Gemüse dekoriert. Sie können die Sauce mit Gewürzen bestreuen, zum Beispiel mit einer Prise Hopfen-Suneli. Wir empfehlen auch, leicht eingelegte Gurken, Scheiben reifer Tomaten oder Oliven mit Oliven zuzugeben - sie werden den Geschmack reicher machen.

Wie man kocht:

  1. Laib in dünne Scheiben schneiden.
  2. Die Sauce schmieren.
  3. Wurst und Käse in Scheiben schneiden.
  4. Lassen Sie uns unseren „Konstrukteur“ zusammenbauen - wir werden runde Würste auf Brot legen und mit Käse bedecken.
  5. Wir schmelzen alles im Ofen (5-7 Minuten) oder in der Mikrowelle (1-2 Minuten).
  6. Auf einen Teller legen und servieren.

Jemand isst gerne Sandwiches, verbrennt und genießt zähflüssigen geschmolzenen Käse. Es gibt Fans, die sie in leicht gekühlter Form essen. Aber die Tatsache, dass es notwendig ist, sie mit heißem Tee oder Kaffee mit Milch zu trinken, lässt keine Zweifel aufkommen. Wir essen und genießen!

Ein einfaches Mikrowellenrezept

Sandwiches werden in wenigen Minuten in der Mikrowelle gekocht und noch schneller gegessen. Die Hauptsache ist, dass Sie Brotscheiben mit saurer Sahne, Ketchup oder Mayonnaise-Sauce einweichen und sie nicht in den Ofen geben, da sonst der Käse die Sandwiches einfach abtropfen lässt.

Wenn Sie das Gericht nicht mit einer kalorienreichen Soße beschweren möchten, bevorzugen Sie leichte Snacks, und fetten Sie das Brot nicht mit Mayonnaise, sondern mit Sauerrahm mit 10% Fett ein (dies beeinträchtigt den Geschmack des fertigen Gerichts nicht).

Essentielle Zutaten:

  • gekochte Amateurwurst - 300 g;
  • Hartkäse - 300 g;
  • Ketchup, Mayonnaise - 50 g;
  • großes Brot oder Weißbrot.

Kochmethode:

  1. Brot oder Laib in 1 cm dicke Stücke schneiden.
  2. Mit einer scharfen Sauce schmieren.
  3. Die Wurst in Scheiben schneiden.
  4. Käse gerieben auf einer groben Reibe.
  5. Auf das Brot mit der Sauce die Wurst legen, mit geriebenem Käse bedecken.
  6. Zuerst genau 1 Minute bei hoher Leistung in der Mikrowelle schmelzen und dann die Zeit dazugeben, wenn der Käse nicht geschmolzen ist.
  7. Auf eine flache Schüssel legen und servieren.

Wir essen mit Kakao, Kaffee Latte oder einfach mit kaltem Beerensaft.

Kochen mit Gurken

Mit frischen Gurken (eingelegt im Winter) kommt eine neue interessante Version eines köstlichen und befriedigenden Snacks heraus. Die Hauptregel eines guten Kochs ist, die Schale von den Gurken zu schälen (das Schälen in jedem Geschirr verleiht Grobheit, und ohne die Haut wird der Snack zart und springt selbst in den Mund).

 

Für Sandwiches mit Gurken ist es besser, halb geräucherte oder geräucherte Wurst wie Cervelat zu nehmen. Brot ist besser geeignet für Roggen oder Vollkorn.

Die notwendigen Komponenten:

  • Schwarzbrot;
  • Cervelat - 300 g;
  • eingelegte Gurken - 3 Stk .;
  • Mayonnaise - 100 g.

Kochanleitung:

  1. Aus Brot kleine Dreiecke schneiden.
  2. Die Wurst in kleine Kreise schneiden.
  3. Gurken in dünne Scheiben schneiden.
  4. Das Brot mit Mayonnaise schmieren.
  5. Wir legen Gurken drauf und darauf Cervelatstücke.
  6. Fertige Sandwiches auf eine flache Schale legen.

Tatsächlich werden diese Sandwiches mit durchbohrten eleganten Spießen festlich aussehen. Es ist auch angebracht, das Gericht mit Oliven, Oliven und frischen Kräutern zu servieren. Diese Option verdient es, zu jeder Feier oder zu jedem Sonntagsmittag mit der Familie serviert zu werden.

Geräucherte Wurstsandwiche

Eine gute geräucherte Wurst kann etwas teurer sein als Brühwurst, aber es ist sehr lecker, sie in Form von Sandwiches zu servieren. Diese Vorspeise unterscheidet sich dadurch, dass sie lange gelagert wird. Es ist einfach, es auf eine lange Reise mitzunehmen, ohne befürchten zu müssen, dass es den Magen schädigt. Vergessen Sie nur nicht, die Sandwiches in Folie zu wickeln, und legen Sie kein Gemüse auf das Brot: Sie geben Saft, der den Snack schnell verderben lässt.

Leckeres Rezept:Croutons mit Milch und Ei

Frische Zwiebeln einer weißen, süßen Sorte verleihen Pikanz. Und anstelle von Soße können Frischkäsedreiecke wie hohland erscheinen;

Was wir brauchen:

  • Cervelat oder eine geräucherte Wurst - 300 g;
  • Käse - 200 g;
  • Laib; Grüns für Dekorationszwecke;
  • Soße (Mayonnaise oder Ketchup) - 100 g.

Wie man kocht:

  1. Das erste, was wir tun, ist das Brot zu schneiden.
  2. Mit einer Sauce bestreichen.
  3. Wir legen die Wurst in Scheiben und auf die Wurststücke Käse.

Nach Belieben mit Petersilie und Dill garnieren. Auf einem großen, flachen Teller auf dem Tisch servieren. Wir essen und genießen.

Mit einem Ei in einer Pfanne

Sandwiches "Ala-Toast" - eine gute Option für ein schnelles Frühstück. In einer Pfanne gebraten, werden sie knusprig und schmelzen buchstäblich im Mund. Vor allem, wenn Sie nicht geizig sind, sondern Qualitätswurst, Schinken, gekochtes Schweinefleisch oder Würstchen kaufen.

Was ist vorzubereiten:

  • Brot - 1 Stück;
  • 2 Hühnereier;
  • Käse - 200 g;
  • Pflanzenöl zum Braten - 7 g;
  • Schinken - 150 g.

Kochmethode:

  1. Brot in 1 cm breite Scheiben schneiden.
  2. Drei Käse auf einer Reibe.
  3. Eier mit einem Schneebesen leicht aufschäumen.
  4. Den Schinken in dünne Scheiben schneiden.
  5. Baton in Eier getaucht, einseitig in Pflanzenöl anbraten.
  6. Wir verteilen Schinken und Käse auf der gebratenen Seite.
  7. Schließe den Deckel und mach das Feuer leiser.
  8. Kochen, bis der Käse schmilzt.

Leckere, herzhafte Sandwiches sind fertig! Wir essen mit kalter Milch, heißem Tee mit Kräutern.

Das ist interessant:Brötchen zum Geburtstag

Sandwiches mit Wurst, Käse und Tomaten

Sandwiches im Ofen mit Wurst, Tomaten, Käse stellen sich immer als grundlegend anders als der Geschmack heraus. Vielleicht liegt ihr Geheimnis in der speziellen Zubereitungstechnologie und in der Käsekruste - köstlich, geröstet, unglaublich attraktiv. Und alles, was Sie brauchen, ist ein bisschen Käse, ein bisschen Fleisch oder Wurst, saure Sahne für Sauce oder gute Mayonnaise.

Anstelle von Sauce geben viele Hausfrauen ein Stück Butter auf das Brot: Während des Backens schmilzt es und sättigt das Brot mit magischen cremigen Aromen und Geschmack.

Was ist vorzubereiten:

  • Brot - 1 Stück;
  • Käse - 200 g;
  • Schinken - 200 g;
  • 2 reife Tomaten;
  • Mayonnaise, Ketchup - je 50 g

Wie man kocht:

  1. Verteilen Sie etwas Mayonnaise auf den Scheiben des Brotes und verteilen Sie es vorsichtig auf der gesamten Oberfläche.
  2. Schneiden Sie die Tomate und die Wurst in dünne Kreise und legen Sie sie auf einen Laib.
  3. Den Käse auf einer Reibe reiben.
  4. Sandwiches mit geriebenem Käse bestreuen und bei einer Temperatur von d 200 ° C in den Ofen geben.
  5. 10 Minuten backen.
  6. Mit Kräutern dekorieren.

Bereitschaftsanzeige - geschmolzener Käse. Versuchen Sie, die Sandwiches im Ofen nicht zu übertreiben, damit sie nicht austrocknen. Wir bedienen den Tisch und legen ihn auf einen großen flachen Teller. Wir essen leicht gekühlt mit Tee, Kaffee oder hausgemachtem Kompott aus getrockneten Früchten. Es ist lecker, befriedigend, ungewöhnlich.

Leckeres Rezept:Sandwiches mit Dorschleber

Wie viele Kalorien enthält ein Wurstbrot?

 

Der Kaloriengehalt eines Wurstsandwichs hängt vollständig von der Menge und dem Gewicht seiner Zutaten ab. In einem Standard-Sandwich, das aus einer Scheibe Brot, rund um die Wurst des Arztes und einer Scheibe Käse ohne Sauce hergestellt wird, enthält Ketchup etwa 160 kcal. Wenn sich Mayonnaise-Sauce auf dem Brot befindet, wird das Produkt mit Eiern getränkt, und Brühwurst wird gegen halb geräucherte oder „russische“ Brühwurst mit Fett ausgetauscht. Der Kaloriengehalt wird mindestens verdoppelt. Die kalorienreichsten sind Sandwiches mit geschmolzenem Käse. 100 g der Schale enthalten fast 400 kcal.

Die Schlussfolgerung ist einfach: Wenn Sie der Taille folgen, können Sie ein einfaches Sandwich auf Vollkornbrot mit gekochter oder in einer trockenen Pfanne gebratener Brust, fettarmem Schinken, Tomate (Gurke) und Salat wählen. Die Sauce kann fettarmer Joghurt mit Salz und Kräutern oder hausgemachte Sauce auf Basis von Tomaten und Kräutern mit Salz sein. Bereite verschiedene Arten von Sandwiches zu, experimentiere in der Küche, dann wirst du satt und zufrieden sein. Guten Appetit!

Ähnlich:Mehr vom Autor: