Feiertagsmenü zusammenstellen? Stellen Sie sicher, dass Sie auch Sandwiches einplanen - zu Ihrem Geburtstag und für jeden anderen Feiertag sind diese eine großartige Lösung! Schließlich ist dies nicht nur eine schöne, sondern auch eine schnelle Art, Snacks zu servieren.

Sandwiches zum Geburtstag

Viele kulinarische Traditionen haben ihre eigenen Sandwiches - Tapas in Spanien, Ban Mi in Vietnam, Zhambon Ber in Frankreich, Sandwiches in Amerika und viele andere Optionen, die als Grundlage für ihre kulinarischen Experimente dienen können.

Machen Sie nicht nur ungewöhnliche, sondern auch leckere Brötchen zu Ihrem Geburtstag nach unseren Rezepten.

Rote Fischbrötchen

Um so einen leckeren Snack zuzubereiten, benötigen Sie:

  • leicht gesalzener roter Fisch 350 Gramm;
  • 3 französische Baguettes;
  • 3 reife Avocados.

Sie können jeden Fisch mitnehmen, aber der leckerste ist natürlich Lachs. Sein angenehmer Fettgehalt wird durch eine ölige Avocadotextur ergänzt. Nehmen Sie auch keinen geräucherten oder zu salzigen Fisch mit - Sie brauchen einen feinen Nachgeschmack mit etwas Salz.

Brot für Sandwiches mit rotem Fisch kann nicht unbedingt Französisch verwendet werden - Bagels oder andere weiche weiße ungesüßte Brötchen sind gut.Die Zubereitung ist denkbar einfach: Brot schneiden, mit einer Gabel zerdrücktes Avocado-Fruchtfleisch darauf legen und eine dünne, mit einer Rose gedrehte Fischscheibe darauf legen.

Mit Thunfischkonserven, Gurken und Eiern

Diese Option ist nahrhafter und sehr lecker. Es kombiniert perfekt den Geschmack von gesalzenem Fisch in Dosen, frischer Gurke und zarten Eiern. Zum Kochen Toastbrot, eine Dose Thunfisch im eigenen Saft, 2 gekochte Eier, 2 Gurken, Mayonnaise, Lauch.

 

Der Fisch sollte aus der Dose genommen und mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrückt werden. Fügen Sie gehackte Gurken und Eier sowie Zwiebeln und Mayonnaise hinzu. Gut mischen. Im Toaster das Brot anbraten und den Salat auf jede Scheibe legen. Garnieren Sie die Oberseite mit zwei Lauchfedern.

Heiße Sandwiches mit Tomaten und Speck

Heiße Urlaubssandwiches sind ausnahmslos bei allen beliebt. Zarter, geschmolzener Käse, weiches, üppiges Brot, geräuchertes Fleisch oder zarte Wurst. Saftiges Gemüse wird beim Erhitzen perfekt kombiniert. Solche Sandwiches haben nur eine Schwierigkeit: Sie müssen sofort aus dem Ofen serviert werden.

Für 8 Sandwiches nehmen Sie:

  • 8 Scheiben Mehrkornbrot;
  • Dijon-Senf;
  • 8 Scheiben Speck;
  • 2 Tomaten;
  • Käse, der gut schmilzt, zum Beispiel Gruyere - 250 Gramm.

Heizen Sie zuerst den Ofen vor, um zu grillen. Auf beiden Seiten Brotscheiben grillen. Dann eine Seite mit Senf einfetten, Speck, eine Scheibe Tomate und eine Scheibe geriebenen Käse darauf legen und weitere 3 Minuten Sandwiches backen.

Mit Hering und Frischkäse

Wenn Ihnen die Kombination von Hering und Frischkäse fremd vorkommt, haben Sie solche Sandwiches noch nie probiert. Aber glauben Sie mir, es lohnt sich auf jeden Fall, sie vorzubereiten. Diese Option ist perfekt für den festlichen Tisch, besonders als Vorspeise für Wodka.

Nimm:

  • 8 Scheiben Schwarzbrot;
  • 1 gesalzener Hering;
  • 80 Gramm Frischkäse;
  • 2 eingelegte Gurken;
  • Frühlingszwiebeln für die Dekoration.

Zuerst müssen Sie einen Hering schnitzen.

Wir empfehlen dringend, keine fertigen Filetstücke zu kaufen, die in Gläsern verkauft werden - ein köstlicher Fisch kann nur ganz sein.

Gut, Kopf und Schwanz mit einem scharfen Messer abschneiden, die Flossen entfernen, die Haut entfernen. Teilen Sie dann die Karkasse in zwei Hälften, entfernen Sie den Kamm, ziehen Sie alle Knochen heraus und schneiden Sie das fertige Filet in Stücke.

  1. Eine schöne Präsentation ergibt sich, wenn Sie das Brot in Dreiecke schneiden. Im Toaster anbraten und mit Käse bestreichen. Zuvor können Sie eine Knoblauchzehe in den Käse drücken.
  2. Legen Sie eine Scheibe Fisch und eine Scheibe Gurke auf die pikante Masse.
  3. Sandwiches mit fein gehackten Frühlingszwiebeln zur Dekoration bestreuen.

Sandwiches mit Paprika und Champignons

Dieses Rezept ist für Vegetarier und Liebhaber aromatischer Gemüsesnacks geeignet. Für Sandwiches nehmen Sie ein Brot oder Baguette, 300 Gramm Champignons, 1 Paprika, 1 Stück Zwiebel, etwas Petersilie und Pflanzenöl.

  1. Gemüse, Pilze und Gemüse schneiden, in Pflanzenöl anbraten.
  2. Trocknen Sie die Brotscheiben im Ofen, geben Sie die Gemüsemischung darauf und halten Sie sie noch einige Minuten im Ofen, damit das Brot mit Saft und dem Aroma von Gemüse gesättigt ist.

Kochen mit Sprotten im Ofen

Das klassische Rezept stammt aus der Kindheit und ist bei unseren Festen sehr beliebt. Machen Sie diese duftenden Sandwiches in einer frischen, frischen Lesung.

Nehmen Sie dazu:

  • 1 Dose Sprotte;
  • ein halbes Brot;
  • 3 Esslöffel Mayonnaise;
  • Tomate
  • 50 Gramm Käse;
  • Salat zum Servieren.

Sammeln wir einen bekannten Snack:

  1. Schneiden Sie das Brot zunächst in Scheiben und schneiden Sie jede in zwei Hälften.
  2. Jedes Stück mit Mayonnaise einfetten, einen Fisch darauf legen.
  3. Schneiden Sie die Tomate in Teller, teilen Sie jede in Hälften und legen Sie sie auf die Seiten des Fisches - Sie erhalten einen Schmetterling, der für die kleinen Gäste des Urlaubs sehr angenehm sein wird.
  4. Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe und bestreuen Sie ihn mit Sandwiches.
  5. Backen Sie sie für ungefähr 10 Minuten im Ofen. Servieren Sie, indem Sie Salat auf die Schüssel setzen und gebackenen Aperitif auf die Oberseite.

Festliche Vorspeise mit Dorschleber

Ein weiteres Fischprodukt, das sich perfekt für Urlaubssandwiches eignet. Fettige, zarte Leber mit einem hellen Geschmack ist eine ausgezeichnete Basis für ein Sandwich.

Zusätzlich zur Leber nehmen Sie:

  • 1 Baguette;
  • 1 frische Gurke;
  • Butter mit einem Fettgehalt von 80% zum Schmieren von Brot.

In diesem Rezept wird die Zartheit der Leber durch die frische Knusprigkeit der Gurke abgeschattet. Zur Zubereitung das Brot in bequeme Stücke schneiden, jeweils mit etwas Öl einfetten, eine Gurkenscheibe und ein Stück Leber darauf legen. Wir empfehlen, das Sandwich mit einem Zweig Petersilie und etwas rotem Kaviar zu dekorieren.

Mit Sardinen, Tomaten und Hartkäse

Eine andere Option ist die Verwendung von Fischkonserven. Diesmal verwenden wir köstliche Sardinen. Bereiten Sie neben einer Dose Sardinen ein Baguette oder einen Laib, eine Tomate, 80 Gramm Käse, 2 Esslöffel Mayonnaise und getrockneten Knoblauch zu.

  1. Den Fisch mit einer Gabel zerdrücken und die Knochen entfernen. Eine Reibe mit Käse einreiben.
  2. Mischen Sie Fisch mit Käse und Mayonnaise, fügen Sie etwas Knoblauch hinzu.
  3. Schneiden Sie die Tomate in Scheiben und legen Sie die Scheiben auf getrocknete oder geröstete Brotscheiben.
  4. Geben Sie einen Löffel Fischsalat auf die Tomate - die Sandwiches sind fertig.

Sie können eine warme Variante zubereiten: eine Tomate auf ein Stück Brot legen, mit Fischpüree und etwas Mayonnaise belegen, alles mit Knoblauch bestreuen und die „Kappe“ des geriebenen Käses verteilen. Backen Sie ungefähr 7 Minuten lang Sandwiches, um den Käse zu schmelzen.

Hähnchenfilet Vorspeise

Diese Möglichkeit, Sandwiches zu servieren, ist sehr festlich und sehr befriedigend, da die Hähnchenbrust im Rezept verwendet wird.

In den Vorspeisen für den festlichen Tisch können Sie gekochte oder gebackene Brüste verwenden. Wenn Sie sich jedoch nicht sicher sind, ob Sie saftiges Fleisch zubereiten können, ist es besser, geräuchertes zu sich zu nehmen.

Darüber hinaus passt geräuchertes Fleisch gut zu eingelegten Gurken, frischen Tomaten und Käse - im Allgemeinen zu den Zutaten, die oft zu Sandwiches passen.

Für unser Rezept nehmen Sie:

  • 1 gekochte Brust;
  • ein halbes Brot;
  • 1 frische Gurke;
  • 1 Lauch;
  • ein halbes Glas Mayonnaise.

Brust, Gurke und Zwiebel in dünne Streifen schneiden. Vom Lauch brauchen wir nur den weißen Teil. Die Brotscheiben mit Mayonnaise bestreichen und Hähnchen- und Gemüsestroh darauf legen. Wenn sich herausstellt, dass das Huhn trocken ist, bestreichen Sie es mit einer kleinen Menge Mayonnaise.

Sandwiches zum Kindergeburtstag

Sandwiches und Sandwiches sind ein idealer Snack für eine Kinderparty. Alle Kinder lieben sie, sie kochen einfach und sie können direkt mit Ihren Händen gegessen werden.

Um die Aufmerksamkeit der Kinder auf sich zu ziehen, sollten Sandwiches nicht nur lecker, sondern auch hell und interessant zusammengestellt sein.

In Form eines Marienkäfers

Eines dieser Rezepte sind Sandwiches zum Kindergeburtstag, die wie Marienkäfer aussehen.

Um sie zusammenzubauen, nimm:

  • 1 weißer weicher Laib;
  • 100 Gramm Qualitätsbutter;
  • 200 g Kirschtomaten;
  • 8 schwarze Oliven;
  • 6 Salat;
  • 100 Gramm Hartkäse;
  • mehrere Zweige Dill.

Sie können auch etwas Knoblauch und Gewürze zum Abschmecken mitnehmen, aber Sie können auch darauf verzichten.

  1. Reiben Sie den Käse zunächst auf einer feinen Reibe. Kirsche halbieren, Oliven vierteln. Die Hälfte der Tomate zeigt die Flügel der Schachtel Gottes und die Olive - ihren Kopf.
  2. Butter mit Käse mischen. Übrigens können Sie die Butter durch Sahne oder Quark ersetzen.
  3. Die Brotscheiben im Toaster braten oder im Ofen trocknen.
  4. Das Brot mit Käse schmieren und mit fein gehacktem Dill an den Rändern bestreuen - es sieht aus wie Gras.
  5. Tomaten und Oliven auf die Käsemasse geben. Von den restlichen Oliven kleine Quadrate oder Kreise mit einem dünnen Messer abschneiden und auf die Tomate „pflanzen“ - das sind Flecken auf den Flügeln.
  6. Ziehen Sie aus der Käsemasse einen Blick auf die Oliven, um die Ähnlichkeit mit einem Marienkäfer zu vervollständigen.

Kindersnack "Mouse fuss"

Für ein Sandwich benötigen Sie:

  • eine Scheibe Brot;
  • 10 Gramm Butter;
  • 2 Teller Käse;
  • 1 Wachtelei;
  • halb gekochte Karotten;
  • ein Zweig Petersilie;
  • Nelkenstangen.

Um Ihren Geburtstag vorzubereiten, multiplizieren Sie einfach die Anzahl der Produkte mit der Anzahl der Gäste, damit jeder ein so lustiges Sandwich bekommt.

  1. Fetten Sie das Brot zunächst mit Butter ein und bedecken Sie es mit einer Scheibe Käse. Es ist besser, Käse zu nehmen, der bereits in breiten, dünnen Tellern verkauft wird - es ist bequemer, ein solches Sandwich daraus zu machen.
  2. Schneiden Sie ab dem zweiten Stück Löcher mit einer Kappe oder speziellen Formen. Es ist besser, wenn die Löcher unterschiedlich groß sind - dies ist eine Nachahmung von Käse mit Löchern. Legen Sie ein Stück Käse mit Löchern auf das Ganze.
  3. Das Wachtelei kochen und schälen. Schneiden Sie zwei dünne Halbkreise aus Möhren - das sind die Ohren der Maus.
  4. Von Petersilienzweigen (ohne Blätter) kleine Schwänze und Fühler abschneiden. Legen Sie sie in das Ei.
  5. Machen Sie zwei kleine Schnitte auf Ihrem Kopf, um Karottenohren in sie einzuführen. Die Augen der Maus können aus Nelkenzweigen gemacht werden.
  6. Legen Sie die Maus auf ein Käsesandwich und dekorieren Sie es mit einem Zweig Petersilie.

Sandwiches in Form von SpongeBob und Patrick

Um diese Zeichentrickfiguren auf einer Platte zu implementieren, benötigen Sie:

  • 2 rechteckige Brotscheiben;
  • 4 Scheiben Doktorwurst;
  • 2 Scheiben Käse;
  • gekochtes Ei;
  • ein kleines Stück gekochte Rüben;
  • ein Teelöffel Ketchup;
  • ein paar oliven, ein paar triebe frühlingszwiebeln und ein wenig erbsen zum dekorieren.

So kommen Sie zur Sandwich-Baugruppe:

  1. Schneiden Sie aus der Wurst mit einem dünnen scharfen Messer zuerst ein längliches Dreieck aus - dies wird Patricks Körper sein. Schneiden Sie auch zwei seiner Beine und zwei Hände aus. Schneiden Sie für SpongeBob Ihre Beine in Shorts.
  2. Eine Scheibe Käse zerdrücken - das ist der Kopf von SpongeBob. Schneiden Sie auch Patricks Shorts aus Käse.
  3. Legen Sie zuerst Patrick auf das Brot - ein Dreieck Wurst, darunter - Käseshorts und Beine mit den Händen Wurst.
  4. Platzieren Sie ein Käsequadrat auf der zweiten Scheibe Brot und darunter - Wurstschenkel. Beine und Griffe von SpongeBob aus Käse geschnitten.
  5. Es ist Zeit, die Gesichter der Charaktere zu machen - für die Augen schneiden Sie Kreise aus Eiweiß. Pupillen und Augenbrauen können aus Olivenscheiben und Münder aus Frühlingszwiebeln hergestellt werden. Sponge Bobs Zähne schnitten auch aus dem Ei.
  6. Machen Sie aus Oliven und Eiern den Rest der Elemente: Schuhe, Kleidungsstücke. Zeichnen Sie mit einem Zahnstocher mit Ketchup eine Krawatte für Bob und Muster auf Patricks Shorts.

Kochen von Nyusha aus Smeshariki aus Wurst

Die fröhliche runde und rosa Nyusha aus Smeshariki wird perfekt aus einer großen Tasse Brühwurst. Nehmen Sie zusätzlich zum Sandwich eine viereckige Scheibe Weißbrot, eine Scheibe Käse, eine Tomate, ein paar Oliven, ein gekochtes Ei und ein wenig Schnittlauch. Sie können Butter oder Weichkäse verwenden, um das Brot zu schmieren.

  1. Also, Nyushas Körper wird sich aus einem Stück Wurst ergeben. Ab dem zweiten Kruglyasch schneiden Sie die Beine mit den Händen in Form von kleinen Streifen.
  2. Lege einen Kreis Wurst auf Butterbrot oder Käse, lege deine Beine darunter und deine Hände auf deinen Körper. Auch aus der Wurst einen kleinen Kreis für einen Patch schneiden.
  3. Bauen Sie die Augen aus Eiweiß. Zopf und Pony sowie Mund und Huf werden aus einer Tomate geschnitten.
  4. Aus einem Stück Käse muss ein Herz ausgeschnitten und auf die Seite von Nyusha gelegt werden. Machen Sie Cilien aus Schnittlauch, Pupillen und Nasenflügeln aus Olivenstücken.

Perky Nyusha ist fertig!

Sandwiches Angry Birds

Für die Verkörperung dieser beliebten Vögel in einem Sandwich nehmen Sie ein Baguette oder ein rundes weißes Brot, eine Doktorwurst, Käse, Mayonnaise, Knoblauch, eine Mozzarella-Kugel und eine sonnengetrocknete Tomate.

  1. Käse auf einer feinen Reibe reiben, mit etwas Knoblauch und Mayonnaise mischen, mit dieser Masse eine Scheibe Brot bestreichen.
  2. Schneiden Sie ein Dreieck an einer Wurstscheibe und schicken Sie die verbleibende Scheibe zum Brot.
  3. Machen Sie Ihre Augen aus einer in zwei Hälften geschnittenen Mozzarella-Kugel.
  4. Von der Wurst dünne Streifen für das Wappen abschneiden. Bilden Sie stirnrunzelnde Augenbrauen und Pupillen aus sonnengetrockneten Tomaten - ein Sandwich mit einem wütenden Vogel ist fertig.

In Form von Handys

Bei der Zubereitung dieser Sandwiches können Sie eine Vielzahl von Produkten verwenden und diese in einer beliebigen Kombination stapeln.

 

Die Hauptsache ist, rechteckige Brotscheiben und Produkte zu verwenden, die in dünne Platten geschnitten werden können. So können Bildschirm und Tastatur aus einem Stück Hartkäse oder einem Teller Schmelzkäse, gekochter oder geräucherter Wurst und sogar aus gesalzenem Fisch geschnitten werden. Die Tasten des Telefons können aus Erbsen, Maiskörnern, Paprika, Gurken oder Oliven bestehen.Sie können auch eine Antenne aus einer Gurke oder einer Feder aus Frühlingszwiebeln herstellen.

Laib Obst und Nüsse

Für solch ein süßes Sandwich benötigen Sie:

  • weißes Brot;
  • jede Beeren- oder Fruchtmarmelade;
  • Banane
  • Birne;
  • Pfirsich;
  • Nüsse wie Haselnüsse.

Das Brot mit Marmelade bestreichen, die Früchte in dünne Scheiben schneiden und mit einer Überlappung auf das Sandwich legen. Die Früchte mit der zerdrückten Nuss bestreuen.

Magisches Brot mit dekorativem Puder

Solch ein süßes Sandwich eignet sich für einen Kindergeburtstag zu den Themen Magie und Feen. Essbare Konfetti oder Süßwarenpulver geben ihm eine festliche Stimmung.

Für Sandwiches nehmen Sie:

  • Weißbrot;
  • Schokoladenmasse, zum Beispiel Nutella;
  • Süßwarenpulver.

Für Sandwiches eine Kruste aus Brotscheiben schneiden. Sie können die Krume mit Ausstechformen schneiden. Brot mit Schokoladenmasse bestreichen und mit Süßwarenpulver bestreuen.

Weißbrot-Minipizza

Dies ist eine Variante eines heißen Sandwichs, das eher nach Pizza schmeckt, da alle darin enthaltenen Produkte in Würfel geschnitten werden und nicht mehr wie bei einem Sandwich mit Tellern.

Um eine solche Pizza zu machen, nehmen Sie:

  • 100 Gramm gekochte und geräucherte Wurst;
  • 1 Tomate;
  • 150 g Käse;
  • 100 Gramm Mayonnaise;
  • 300 Gramm Weißbrot oder Brot.

Wurst und Tomate in Würfel schneiden, Käse überbacken. Alle Zutaten mit Mayonnaise vermischen. Die Masse auf Brotscheiben geben und 15 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen. Falls gewünscht, können der Mischung andere Produkte hinzugefügt werden: geräuchertes Hähnchen oder Fleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Ketchup oder eingelegte Gurken.

Die Auswahl an Sandwiches auf dem festlichen Tisch ist einfach riesig. Experimentieren Sie, kombinieren Sie verschiedene Produkte und überraschen Sie Ihre Gäste.

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