Halloween ist nicht nur gruselige Kostüme und das „Candy or Life!“ Der Kinder. Eine volle Party beinhaltet notwendigerweise "schreckliche Leckereien". Der Urlaub wird lange in Erinnerung bleiben, wenn Halloween-Gerichte angemessen sind: großartig im Aussehen und köstlich.

Gefüllte Schwarze Witwe Eier

Menschen mögen Spinnen instinktiv nicht, besonders wenn sie fettig, pelzig und schwarz sind. Nun, in der Halloween-Nacht muss man die "Black Widow" mit der Faust abschmecken und probieren.

Zum Kochen benötigen Sie:

  • Eier - 6 Stück nehmen;
  • Mayonnaise - genug ein paar Esslöffel;
  • Thunfischkonserven - genug 50 Gramm;
  • Oliven (schwarz und entsteint) - 12 Beeren.

Hart gekochte Eier. Schneiden Sie die Hälften entlang und befreien Sie sie vom Eigelb. Falten Sie sie in eine separate, ziemlich tiefe Schüssel.

Den Fisch (mit einer Gabel vorgemischt) und die Mayonnaise zu den Eigelben geben.

Füllen Sie die Eierbecher mit Hackfleisch.

Wir stellen Oliventeile für Spinnen her. Schneiden Sie jede Beere in zwei Hälften. Eine Hälfte sitzt auf allen Eiern mit Hackfleisch (das ist das Kalb), der Rest wird gehackt (einmal entlang und jedes Fragment in vier Teile, aber quer), damit die Pfoten an den Rumpfkörpern hinzugefügt werden können.

Das Rezept ist einfach, aber sehr effektiv. Und das Gute ist das

Hackfleisch kann aus jedem geeigneten Produkt zubereitet werden.

Würstchen im Test oder "Invasion der Mumien"

"Mumien" beziehen sich auch auf einfache Rezepte, die auf einem Halloween-Tisch trotzdem gut aussehen.Die Rolle der finsteren Monster wird von Würsten gespielt.

Wir machen Mumien aus:

  • Würstchen - 8 Stück nehmen;
  • Blätterteig (für Schnelligkeit und Bequemlichkeit verwenden wir ein Magazin) - ein Blatt;
  • Eier - auch eines;
  • Erbsen schwarzer Pfeffer - zählen 16 Stück.

Den Teigverdünner ausrollen und in ca. 2 cm breite Bänder schneiden. Befreien Sie die Würste aus dem Film. Stattdessen wird es ein weiteres "Kleidungsstück" geben - Teigstreifen, die vertikal um die Wurst gewickelt sind. Wir machen so, dass von einem Ende des "Stoffes" "Kopf" späht.

Rohe Würste in Teig gewickelt, mit Eigelb einfetten. Jetzt müssen sie zum Ofen gehen und auf 180 Grad braten0C. Sobald der Teig vergoldet ist, können Pfefferkornaugen entfernt und eingesetzt werden.

Hexenblut trinken

Mit besonderer Begeisterung begegnen die Kinder Halloween: Die explosive Mischung aus Spaß und Horror zieht Tricks an. Getränke und Halloween-Gerichte für Kinder tragen dazu bei, dass sich der Urlaub satt anfühlt. Zum Beispiel das scharlachrote "Hexenblut". Es basiert auf der in Spanien beliebten Tomatensuppe "Gaspacho". Welche Lebensmittel werden benötigt, um heißes Hexenblut zu erzeugen?

  1. Tomaten (benötigt mit sehr saftigem Fruchtfleisch) - zwei Früchte.
  2. Tomatensaft - reicht für 150 Gramm.
  3. Tabasco-Sauce (kann durch eine andere ersetzt werden, wenn sie nur scharf wäre) - ½ Teelöffel.
  4. Olivenöl - 50 Gramm.
  5. Basilikum - so viel.
  6. Salz - Konzentrieren Sie sich auf Ihren Geschmack.

Dann ist alles einfach. Vor allem, wenn Sie einen Mixer zur Hand haben. Geben Sie all unsere Zutaten in seine Schüssel, schalten Sie das Gerät ein und - hier ist es! Hexenblut ist fertig! Bei schwacher Hitze erhitzen, in Gläser füllen.

Es bleibt ein paar Tropfen Öl darüber zu gießen, ein Blatt Basilikum zu geben. Und laden Sie die Kinder ein, warme Getränke zu essen.

Schokoladencreme mit Würmern

Echte Würmer im Boden auf einem Teller als Dessert? Warum nicht? Erschrecken Sie das Baby, also erschrecken Sie! Außerdem wollen sie das wirklich, und alles sieht sehr natürlich aus.

Wird für Mousse benötigt:

  • Eier - nehmen Sie drei Stücke;
  • Schokolade (nur schwarz) - mindestens 300 Gramm;
  • Sahne (je dicker desto besser) - 400 Gramm sind genug;
  • Puderzucker - 150 Gramm;
  • Kakaopulver (wählen Sie süß) - genug, um die Erde zu simulieren.

Eier mit Puderzucker schlagen. Dabei sollte die Mischung eine weiße Farbe annehmen und an Volumen zunehmen.

Das Gleiche machen wir mit Sahne - bis ein elastischer Schaum entsteht.

Wir schicken Schokolade in ein Wasserbad. Wenn es schmilzt, abkühlen lassen.

Geschäumte Sahne- und Eimischung werden zu einer vereint. Gießen Sie dort Schokolade und mischen Sie, um der Masse eine Farbe zu geben. Jetzt in die Schalen gießen und die Mousse im Kühlschrank entfernen. Er muss mindestens drei Stunden dort stehen.

Würmer im Voraus „graben“. Sie brauchen:

  • Gelee (rosa oder lila);
  • Wasser.

Gelee in heißem Wasser gezüchtet. Auf der Packung ist das benötigte Volumen angegeben, aber

Für Würmer nehmen wir das Eineinhalbfache weniger als empfohlen.

Schneiden Sie die Cocktailstrohhalme in zwei Hälften und legen Sie sie fest in ein Glas. Gießen Sie Gelee hinein und stellen Sie es in den Kühlschrank. Wenn das Produkt ungefähr acht Stunden in der Kälte verbracht hat, können Sie den Strohhalm herausnehmen und unter den Wasserhahn halten: Der Inhalt kann leicht herausgedrückt werden. Noch ein paar Stunden im Kühlschrank und die Würmer malerisch in einer Schüssel mit Mousse auf dem „Boden“ aus Kakaopulver auslegen.

Gifttrank-Suppe

Natürlich gibt es Kürbisgerichte auf Ihrem Tisch. In Halloween kannst du nicht ohne sie auskommen. Versuchen Sie, etwas Neues zu machen, zum Beispiel "Gifttrank". Mit einer solchen Suppe zu speisen ist sehr lecker und wird einfach zubereitet. Bitten Sie Ihre Kinder, das Gericht zu dekorieren.

Sie benötigen:

  • rote Bohnen in unserem eigenen Saft - nehmen Sie 400 Gramm;
  • Tomaten - die gleiche Menge;
  • Knoblauch - eine Nelke ist genug;
  • Chili-Pfeffer - eine Prise;
  • Salz und schwarzer Pfeffer - konsultieren Sie Ihren eigenen Geschmack;
  • Zitrone - eins ist genug;
  • Mozzarella-Käse - ein paar kleine Bällchen;
  • Oliven (brauchen grün und schwarz, entsteint) - auch mehrere;
  • Rosmarin - 4-5 Zweige.

In eine Pfanne gehackte Tomaten und Bohnen geben (in einem Sieb mit heißem Wasser gewaschen). Dort senden wir rund 300 Gramm Wasser und Knoblauch, die durch eine Knoblauchpresse geleitet werden. Alles muss 30 Minuten lang bei schwacher Hitze gekocht werden, ohne den Deckel abzunehmen.

Vom Herd nehmen, Zitronensaft in einen Topf pressen und die Chilisuppe mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Es sollte so dick sein, dass die "Augen" von "Mozzarella" mit den "Iris" von grünen Oliven und die "Pupillen" von schwarzen Stücken nicht in den Teller sinken.

Aus den Resten von Oliven und Rosmarin bauen wir Spinnen, dekorieren die Suppe und pflanzen sie auf den Rand des Tellers.

Purpurrotes Huhn mit Pestosoße

Bitte Gäste mit einem magischen lila Huhn: zu Halloween und das ist möglich.

Sie braucht Produkte:

  • Hühnerfleisch - ungefähr ein Kilogramm Gewicht;
  • Zwiebeln (vorzugsweise jung) - 4-5 Stück;
  • Fenchel - eins ist genug;
  • Zedernnüsse - nicht weniger als 50 Gramm;
  • Knoblauch - mindestens ein paar Nelken;
  • Olivenöl - genug 4 Esslöffel;
  • Blaubeeren (frisch Ende Oktober ist es unwahrscheinlich, dass sie gefroren verwendet werden) - 450 Gramm;
  • Dill - 2-3 Zweige;
  • Salz und schwarzer Pfeffer - nach Ihrem Geschmack.

Wir schneiden Fenchel, Dill und Zwiebeln so fein wie möglich. Das alles sammeln wir in einer Pfanne. Die Hälfte der Norm von Öl, Hühnchen und Beeren geht dorthin. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lassen Sie die Zusammensetzung eine halbe Stunde lang schmoren, immer unter dem Deckel und bei schwacher Hitze.

Das restliche Öl, Basilikum, Knoblauch und Nüsse werden in einem Mörser zerkleinert: Eine gleichmäßige Konsistenz ist erforderlich. Das Ergebnis war Pesto-Sauce. Wir schicken es zum Huhn und nehmen nach 10 Minuten die Pfanne vom Herd.

Graf Draculas Gehirn - Blumenkohl mit Käse

Dieses Gericht eignet sich als Beilage für lila Hähnchen.

Er braucht Produkte:

  • Kohl, aber nicht gewöhnlich, und Blumenkohl - Kopf aus;
  • Hartkäse (was auch immer Sie wollen) - nehmen Sie 200 Gramm;
  • Mehl - ungefähr gleich oder etwas mehr;
  • Eier - du brauchst 4 Stück;
  • Hefe - nicht weniger als 10 Gramm;
  • Butter - genug 25 Gramm;
  • Kristallzucker - die gleiche Menge;
  • Salz und Pfeffer nach Belieben.

½ Norm Mehl, Hefe und 35 Gramm heißes Wasser direkt mit unseren Händen in einer Schüssel mischen. Nach 20 Minuten schicken wir Salz und Kristallzucker dorthin und brechen drei Eier. Zuletzt Mehl einfüllen. Und auch Öl hinzufügen (vorher ist es besser, dass er sich auf den Tisch legt und sich aufwärmt). Knete den Teig noch einmal mit deinen Händen. Die glatte Masse in eine Lebkuchenschachtel rollen, mit Mehl bestreuen und 3-4 Stunden unter einem feuchten Tuch ruhen lassen.

Wir sortieren Kohl nicht nach Blütenständen. Für einen vollständigen Eindruck benötigen wir einen ganzen Kohlkopf. Wir entfernen nur die zusätzlichen Seitenblätter. Würzen Sie die Köpfe mit Salz und Pfeffer und dämpfen Sie sie eine halbe Stunde lang. Während das zukünftige Gehirn abkühlt, schneiden wir die Käsescheiben. Und legen Sie sie zwischen Kohlblütenstände. Dann wickeln wir den "Kopf" mit einem gerollten Teig.

Lassen Sie das halb gegarte Gericht 30 Minuten auf einem Backblech (der Boden sollte leicht geölt sein) auf dem Tisch stehen. Dann fetten wir den Teig mit dem Eigelb, das aus dem letzten Ei extrahiert wurde, und schicken das "Zählgehirn" zu den Glühenden zu 1600Mit dem Ofen. Nach 20 Minuten ist er fertig.

Wie man Zombie-Haare macht

Wenn Sie traditionelle Gerichte mit etwas Ungewöhnlichem im Urlaub abwechseln möchten, beachten Sie das Rezept „Zombie Hair“.

Für ihn brauchen Sie:

  • schwarze Spaghetti - nehmen Sie 400 Gramm;
  • Jakobsmuscheln - genug 4 Stück;
  • Knoblauch - auch 4 Nelken;
  • Olivenöl - mindestens 3 Esslöffel;
  • verschiedene Meeresfrüchte - mindestens 150 Gramm;
  • Salz, Basilikum, gemahlener schwarzer Pfeffer, Oregano - so viel Sie wollen.

Wir fügen dem in Öl gemahlenen Knoblauch Meeresfrüchte hinzu (wenn sie gefroren sind, nehmen wir sie vorher aus dem Gefrierschrank). Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Basilikum und Oregano verdünnen.

Gekocht, wie in den Anweisungen auf der Verpackung beschrieben, senden wir die Spaghetti auch in eine Pfanne für Meeresfrüchte.

Jakobsmuscheln sind die letzten, die der köstlichen Gesellschaft hinzugefügt werden. Wir braten sie jeweils eine halbe Minute im Voraus in einer zweiten heißen Pfanne mit Öl. Nach ein paar Minuten können Sie das leckere Essen probieren.

Kekse "Hexenfinger"

Ein gruselig aussehender, aber sehr leckerer Keks wird Horrorfans jeden Alters ansprechen.

Die Liste der Zutaten lautet wie folgt:

  • Mehl - messen Sie zweieinhalb Gläser;
  • Kristallzucker - nicht mehr als ein Glas;
  • Kuhbutter - nehmen Sie 250 Gramm;
  • Salz und Vanillezucker - ein Teelöffel von einem und dem anderen;
  • ein Ei - eins ist genug;
  • Mandeln - ganze Kerne;
  • Marmelade - als Lack für "Nägel";
  • Schokolade - ½ Tafel.

Kneten Sie den Teig aus: zwei Arten von Zucker, Eiern, Butter, Salz und gesiebtem Mehl. Er soll 30 Minuten im Kühlschrank verbringen. Dann teilen wir es in Fragmente gleicher Größe, aus denen wir Würste machen, und verwandeln sie dann in Finger. Für eine vollständige Simulation können Sie sogar Rillen und Verdickungen anstelle der Fugen erstellen. Und vergessen Sie natürlich nicht die Nägel - aus Mandelnüssen.

Backen Sie Ihre Finger frittiert bis 1800Mit dem Ofen. Cookies sind in 20 Minuten fertig. Wir warten bis es abgekühlt ist und machen eine "Maniküre". Wir ziehen eine Kontur um den „Nagel“ geschmolzener Schokolade (bequem mit einer Spritzpistole) und tragen den „Lack“ aus der Marmelade auf.

Tischgedeck-Ideen

 

Die Schaffung einer "finsteren" Atmosphäre kann als thematisches Gedeck dienen. Die Hauptsache ist, es nicht zu übertreiben, damit Zusammenkünfte nicht zu einem düsteren und zimperlichen Ereignis werden. Natürlich sollte die Mitte des Tisches Jacks Laterne aus einem echten Kürbis sein. Schwarze Servietten und schwarze Kerzen, kontrastierendes gelbes Herbstlaub in Vasen, thematische Accessoires wie Serviettenwäscheklammern in Form eines Zahnkiefers eines Vampirs kommen an den Ort. Schmuck in Form von niedlichen Spinnen und Fledermäusen wird auch nützlich sein. Solche Details können von uns aus natürlichen Materialien gefertigt werden.

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