Die richtige Ernährung ist ein wichtiger Bestandteil eines gesunden Lebensstils. Ein Müsliriegel ist eine großartige Alternative zu Schokolade und Süßigkeiten.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt des Müsliriegels

Der Hauptbestandteil des Riegels ist Hafer, obwohl er manchmal durch Gerste, Weizen oder Roggen ersetzt wird. Die Rolle einer Bindemittelmasse wird am häufigsten von Honig, Schokolade, Melasse ausgeübt. Als zusätzliche Komponenten können Nüsse, Samen, Trockenfrüchte verwendet werden.

Der Kaloriengehalt des Müsliriegels ist recht hoch.

Die genauen Zahlen hängen von der Zusammensetzung und dem Volumen eines bestimmten Bestandteils ab. Das ungefähre Niveau bleibt jedoch bei etwa 410-500 kcal.

Produkteigenschaften für einen gesunden Snack

Die Vor- und Nachteile dieses Produkts wurden lange diskutiert. Richtig, viel mehr positive Eigenschaften, denn die Messlatte:

  • Es wird für eine lange Zeit aufgrund des Vorhandenseins langer Kohlenhydrate in der Zusammensetzung energetisiert. Eine großartige Option für Frühstück oder einen Snack, wenn Sie keine Zeit zum Kochen haben.
  • Sättigt mit Vitaminen, Aminosäuren, Mikro- und Makroelementen, können Sie Ihren Hunger schnell stillen.
  • Es verbessert die Darmfunktion aufgrund des hohen Grobfasergehalts in Vollkornprodukten. Verbessert den Stoffwechsel.
  • Es ist für eine lange Zeit gespeichert, nimmt wenig Platz ein, es ist bequem, auf der Straße zu nehmen.

Von den Minuspunkten sind folgende Tatsachen zu nennen:

  • Hoher Kaloriengehalt. Daher sollten Diätpatienten dieses Produkt nur in sehr begrenzten Mengen anwenden.
  • Erheblicher Zuckergehalt. Dies macht die Bar zu einer ungeeigneten Speise für Diabetiker. Hersteller fügen häufig Zucker, Kondensmilch, Melasse anstelle von Honig oder anderen nützlichen Süßungsmitteln hinzu, was zu einem starken Anstieg der Glukosemenge im Blut, zu Zahnschäden und zu Karies führt.Selbst wenn das Etikett angibt, dass Honig in der Zusammensetzung vorhanden ist, bedeutet dies nicht, dass Sie ein Naturprodukt haben. Für die Herstellung solcher Süßigkeiten werden häufig synthetische Rohstoffe verwendet. Darüber hinaus kann der Riegel mit Karamell oder Glasur überzogen werden, was nur in Form von überschüssigen Kalorien schädlich ist.
  • Der Gehalt an Schadstoffen im Fabrikprodukt. Für die Herstellung dieser Süßigkeiten im Produktionsmaßstab werden getrocknete Trockenfrüchte, Palmöl, Farbstoffe, Konservierungsmittel und Aromastoffe verwendet, in denen Elemente mit geringem gesundheitlichen Nutzen vorhanden sind. Und Palmöl ist seit langem als schädliches Produkt anerkannt, das billig ist, und wird daher häufig in der Produktion verwendet.
  • Erhöhter Fettgehalt. Wenn Nüsse oder Samen (Produkte mit hohem Ölgehalt) in dem Riegel enthalten sind, kann ein solches Produkt bei übermäßigem Gebrauch eine ernsthafte Belastung für die Leber darstellen.

Die meisten der oben genannten negativen Punkte gelten nur für Fabriksüßigkeiten.

Wenn Sie Produkte in die Hand nehmen und selbst einen Leckerbissen kochen, stellt sich heraus, dass dies eine harmlose und nützliche Alternative zu Süßigkeiten, Brötchen und Gebäck ist, die viel mehr Schaden anrichten.

Natürlich gibt es einige Unternehmen, die sich auf gesunde Ernährung spezialisiert haben und nur Produkte mit einer natürlichen Zusammensetzung herstellen. Solche Leckereien sind jedoch nicht billig, weshalb es in vielen Fällen rentabler ist, die Zutaten selbst zu kaufen und zu lernen, wie man Süßigkeiten selbst herstellt.

Hausmannskost

Wenn möglich, ist es immer besser, dieses Produkt mit eigenen Händen zu kochen, als es im Supermarkt zu kaufen, ohne die Zusammensetzung des Müsliriegels zu beachten. So wissen Sie sicher, dass nur natürliche und gesunde Inhaltsstoffe enthalten sind. Am häufigsten werden Haferflocken, Vollkornprodukte, Nüsse, Honig, Samen (Sesam, Kürbis, Sonnenblume) und selbst getrocknete Früchte verwendet. Anstelle von Honig können Sie Agavensirup oder Stevia-Extrakt hinzufügen sowie das Fruchtfleisch von Bananen, Äpfeln und Datteln verwenden.

Solche Produkte werden einfach und schnell hergestellt. Auch Kinder können sich an diesem Geschäft beteiligen, sie mischen gerne die Masse und schneiden die Riegel ab.

Mit Orange für Ton

Zutaten

  • 200 g Haferflocken;
  • 100 g getrocknete Früchte;
  • 100 g Nüsse;
  • Orangenschale - nach Geschmack;
  • 4 EL. l Orangensaft;
  • 60 g Honig;
  • 2 TL Pflanzenöl.

Sie können jedes Öl nehmen, aber es ist besser, das Produkt der ersten Kaltpressung zu bevorzugen, unabhängig vom Ausgangsmaterial. Geeignete Sonnenblumen, Leinsamen, Sesam, Kürbis.

 

Die Reihenfolge der Aktionen:

  1. Die Nüsse mit einem Messer hacken.
  2. Die Orangenschale entfernen, den Saft auspressen.
  3. Getrocknete Früchte in Teile teilen: eine Hälfte mit Honig (30 g) zu einer Paste zerkleinern, die zweite in Scheiben schneiden.
  4. Kombinieren Sie Flocken, Nüsse, Schale, getrocknete Früchte. Geben Sie den restlichen Honig, Saft, Öl. Rühren Sie so, dass alle Komponenten gleichmäßig in der Masse verteilt sind.
  5. Decken Sie das Backblech mit Backpapier ab und legen Sie die Masse darauf. In eine flache Schicht rollen.

In den Ofen geben und ca. eine Drittelstunde bei 180 Grad backen. Immer noch heißes Dessert, in Rechtecke oder Quadrate geschnitten. Zum Abkühlen servieren. Eine solche Delikatesse wird sicherlich den kleinen Naschkatzen ansprechen, und Erwachsene werden ihr nicht gleichgültig bleiben.

Mit Apfel und Zimt

Der erforderliche Satz von Produkten:

  • ein Glas Haferflocken;
  • eine Handvoll getrocknete Früchte;
  • 2 Äpfel
  • eine Handvoll Sonnenblumenkerne;
  • ein paar Nüsse;
  • Zimt.

Kochen:

  1. Getrocknete Früchte einweichen.
  2. Äpfel zerkleinern, Nüsse mit einem Messer hacken.
  3. Feingehackte Trockenfrüchte.
  4. Mischen Sie alle Komponenten, um eine viskose, viskose Masse zu bilden.
  5. Auf ein mit Papier belegtes Backblech legen und ca. eine halbe Stunde backen.

Wenn der Kuchen gebräunt ist, muss er herausgenommen und sofort in portionierte Riegel geschnitten werden. Bewahren Sie den fertigen Leckerbissen im Kühlschrank auf.

Nutzen und Schaden von Müsli zur Gewichtsreduktion

Diese Riegel sollten nicht von Personen weggetragen werden, die abnehmen wollen oder auf ihre Figur achten. Trotzdem ist das Produkt zu kalorienreich. Natürlich wird bei einmaligem Gebrauch nichts Schlimmes passieren. Wenn Sie also wirklich etwas Süßes wollen, ist es besser, sich einen solchen Riegel zu machen, als eine Handvoll Süßigkeiten und Sahnetorte zu kaufen.

Diese Riegel sind höchstwahrscheinlich Teil einer ausgewogenen Ernährung zwischen den Mahlzeiten. Einmal können Sie nicht mehr als 40-50 g des Produkts essen. Verwenden Sie sie am besten als Snack, um die erforderliche Energiemenge zu erhalten.

Bei mäßigem Verzehr ist diese Delikatesse vorteilhaft und wirkt sich nicht negativ auf den Körper aus.

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