Aubergine: Anbau und Pflege im Freiland

Viele mochten den ungewöhnlichen Geschmack von Auberginen, von denen eine große Auswahl in Gemüseläden angeboten wird. Aber jeder Sommerbewohner möchte sich an diesem Vertreter der Solanaceae aus seinem eigenen Garten erfreuen. Der Anbau von Auberginen und die Pflege im Freiland haben jedoch Feinheiten, die Sie kennenlernen sollten, bevor Sie mit der Arbeit beginnen.

Auberginensorten für Freilandhaltung

Heutzutage haben die Züchter viele Sorten unterschiedlicher Farben gezüchtet: traditionelle blaue, gestreifte, rote, orange und grüne Sorten. Ihr Geschmack ist sehr ähnlich, aber die Dekoration des festlichen Tisches mit einer mehrfarbigen Palette ist eine hervorragende Lösung.

Gemüseanbauer entscheiden sich für Sorten, die sich als ertragreich und universell für verschiedene agroklimatische Anbaugebiete etabliert haben.

Schwarz gut aussehend.

Eine beliebte ertragreiche Sorte in Gebieten mit heißen Sommern. Zu den Vorteilen zählen: Gewicht von 200 g, ausgezeichneter Geschmack ohne Bitterkeit, Krankheitsresistenz und Eignung zur Langzeitlagerung.

Diamant

Die Sorte, die von vielen Gärtnern für ihren delikaten Geschmack anerkannt wurde, hat zylindrische Früchte mit einem Gewicht von 100-200 g und einer maximalen Länge von 20 cm. Das Gemüse ist in traditioneller lila Farbe bemalt.

Albatros.

Es ist auch eine ertragreiche Sorte, deren blau-violette Früchte ein angenehmes Fruchtfleisch ohne bitteren Nachgeschmack haben. Das Gemüse zeichnet sich durch eine verkürzte Form aus, die einer Birne ähnelt und 450 g wiegt.

Epic.

Der Hybrid, dessen frühe Reife es ermöglicht, ihn in verschiedenen landwirtschaftlichen Zonen zu kultivieren, weist auch einen hohen Ertrag auf und ist resistent gegen eine Vielzahl von Krankheiten.

Grundvoraussetzungen für das Wachstum

Obwohl die Pflanze zur Familie der Solanaceae gehört, entsprechen die Anforderungen für ihren Anbau nicht den Regeln für den Anbau von Tomaten, Paprika und anderen Vertretern.

• Auberginen brauchen mehr Wärme: Wenn die Temperatur unter einen Wert von 20 ° C gesenkt wird, hört die Bestäubung der Pflanzen auf und es entstehen Früchte.
• Rückfröste sind schädlich für die Kultur.
• Feuchtigkeitsmangel führt zu fallenden Blüten und Eierstöcken und zur Bildung hässlicher Früchte.
• Die Pflanze braucht eine helle, aber nicht lange Beleuchtung - maximal 12 Stunden.
• Leichter und fruchtbarer Boden ist der Schlüssel zu einer guten Ernte.

Die Einhaltung der organisatorischen und wirtschaftlichen Maßnahmen - Fruchtfolge - spielt eine wichtige Rolle, um das Ergebnis zu erzielen: Der Anbau von Auberginen auf demselben Beet mit Paprika und Tomaten ist zulässig, jedoch nicht danach. Schlechte Vorgänger für die Kultur sind alle Solanacees, der Rest des Gemüses gilt als akzeptable Vorgänger. Die beste Wahl für Auberginen sind Karotten, Gurken, Zwiebeln, Frühkohl und Kürbisse.

Wachsende Sämlinge zu Hause

Die thermophile Natur der Kultur weist darauf hin, dass es besser ist, sie durch Sämlinge zu züchten.

Gehen Sie hierzu folgendermaßen vor

1. Desinfizieren Sie die Samen mit einer Lösung aus Kaliumpermanganat und erhitzen Sie sie anschließend, indem Sie sie eine Viertelstunde lang in heißes Wasser von 50 ° C legen.
2. Bereiten Sie eine Bodenmischung aus Rasen, Humus und Sand im Verhältnis 5: 3: 1 vor und ergänzen Sie diese mit einem mineralischen Zusatzstoff, der Stickstoff, Phosphor und Kalium enthält.
3. Samen in einen Behälter mit vorbereiteter Bodenmischung säen.
4. Stellen Sie die Schachtel so lange auf, bis die Keimung in einem Raum mit einer Temperatur von 25 ° C erfolgt.
5. Nach dem Auftreten von Sprossen für eine Woche die Temperatur tagsüber auf 16 ° C und nachts auf 13 ° C senken.
6. Am Ende dieses Zeitraums werden die Sämlinge bei folgenden Temperaturwerten gezüchtet: bei bewölktem Wetter bei 18 ° C, bei sonnigem Wetter bei 28 ° C.
7. Wenn sich das erste Paar von echten Blättern gebildet hat, füttern Sie die Sämlinge mit einer Lösung aus Superphosphat, Harnstoff und Kaliumsalz.
8. Wiederholen Sie nach einem Abstand von zwei Wochen das Anziehen.
9. Zwei Wochen bevor die Setzlinge auf das Bett gepflanzt werden, beginnen sie zu verhärten, indem sie die Kiste auf die Straße bringen.
10. Nachdem sich das dritte Paar von echten Blättern auf den Pflanzen gebildet hat, pflanzen Sie sie auf freiem Boden, wenn stabile warme Wetterbedingungen herrschen.

Achtung! Auberginensetzlinge benötigen systematische Feuchtigkeit, um ein Austrocknen des Bodens zu verhindern.

Aubergine, die im offenen Boden pflanzt

Bei der Sämlingskultivierungsmethode werden die gewachsenen Sämlinge 24 Stunden vor dem Pflanzen reichlich bewässert. Anschließend wird der Vorgang wiederholt, bevor die Sämlinge aus dem Tank entfernt werden.

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Die Landung ist wie folgt:

• Die Löcher im Beet werden nach dem Schema vorbereitet: zwischen den Pflanzen in einer Reihe - 40-50 cm, der Abstand zwischen den Reihen - 70 cm;
• vorbereitete Landegruben sind reichlich mit Wasser gefüllt;
• Sämlinge werden in die erhaltene Schlammmischung gepflanzt;
• der Boden um die Pflanze wird verdichtet;
• trockener Boden oder Torf wird als Mulch darüber gegossen.

Bei der Methode ohne Samen werden Samen, die auf die gleiche Weise wie bei der Aussaat in Kisten hergestellt wurden, im Freiland ausgesät, wenn die Temperatur der Oberflächenschicht 15 ° C erreicht. In der Anfangsphase ist die Tradition der Gemüseanbauer, Auberginensamen mit Radieschen zu säen, mit langsamen Wachstumsraten der Ernte verbunden. So können Sie die Auberginenreihen im Garten nicht verlieren.

Es ist besser, unmittelbar nach der Aussaat ein Auberginendesign mit Metallbögen und einer darüber gespannten Folie anzubringen. Der Schutzfilm sollte erst Mitte Juni vollständig entfernt werden, wenn Frostgefahr besteht.

Ratschläge! Um eine fruchtbare Bodenschicht zu erhalten, sollte während des Frühlingsgrabens der für den Anbau von Auberginen bestimmten Stelle ein Esslöffel Harnstoff, Superphosphat und Kaliumsulfat pro 1 m2 aufgetragen werden.

Pflanzenpflege

Die integrierte Auberginenpflege besteht aus grundlegenden Aufgaben wie dem Anrichten, Gießen, Bilden eines Busches und dem Schutz der Pflanze.

Düngemittelanwendung

Das Dressing der Auberginenoberseite im Freiland während ihres Wachstums wird durchschnittlich dreimal durchgeführt:

1. Bevor der Eierstock erscheint, wird mit komplexen Mineraldüngern gedüngt.
2. In der Fruchtphase wird eine Lösung von Stickstoff-Phosphat-Düngemitteln, hergestellt aus einem Esslöffel Superphosphat und einem Teelöffel Ammoniumnitrat pro 10 l Wasser, in die Kultur eingebracht.
3. In feuchten und kühlen Sommern werden Auberginen auf Blattweise mit Spurenelementen gefüttert.

Gießen und lockern

Aubergine ist eine sehr feuchtigkeitsliebende Kultur. Während der Vegetationsperiode muss er zweimal pro Woche gießen, und bei heißen Sommerbedingungen ist es richtiger, ihn jeden zweiten Tag zu gießen. Nach dem Benetzen sollte der Rumpfbereich vorsichtig gelockert werden: Die Bildung einer Kruste drückt auf die Kultur.

Bush-Formation

Die richtige Buschbildung wirkt sich direkt auf die zukünftige Ernte aus. Der richtige Strauch sollte aus maximal drei Stielen bestehen, für deren Rolle die drei stärksten Triebe ausgewählt werden. Nachdem sich der Strauch gebildet hat, werden neue Triebe entfernt, wenn ihre Länge 5 cm erreicht. Blätter, die die Sonnenstrahlen beschatten, werden ebenfalls entfernt: Der Eierstock bildet sich an der Pflanze erst, wenn die Sonne auf die Blüten trifft. Damit die Triebe nicht brechen, wird über jede Reihe ein Gitter gespannt, an das die Pflanzen gebunden sind.

Pflanzenschutz gegen Krankheiten und Schädlinge

Den größten Schaden für die Kultur verursachen die Kartoffelkäfer, die sie vollständig zerstören können. Um dies zu verhindern, muss zunächst die landwirtschaftliche Anbautechnologie beachtet werden: Bodenbearbeitung, Fruchtfolge und andere. Wenn die Ablagerung stattgefunden hat, sollten Sie die Büsche mit Insektiziden besprühen und dabei die Toxizitätsperiode nicht vergessen: Nach der Bildung des Eierstocks sollten keine Chemikalien verwendet werden.

Ernte und Lagerung

Im Durchschnitt können Sie 30-40 Tage nach der Blüte mit der Ernte beginnen, ohne zu vergessen, die Hände und die Pflanze selbst zu schützen. Die Früchte werden mit einer Schere oder einem Tafelmesser mit dem Stiel abgeschnitten. Alle Pflanzen müssen vor dem Frost geerntet werden. Wenn es Büsche mit einer großen Anzahl von unreifen großen Früchten gibt, graben sie sich aus und pflanzen sie in ein Gewächshaus, in dem Gemüse technische Reife erreichen kann.

Achtung! Das Erntegut wird einen Monat in einem kühlen, trockenen Raum gelagert.

Wenn man diese Ernte anbaut, kann man auf eine Reihe von Schwierigkeiten stoßen, da Auberginen sehr anspruchsvoll sind. Wenn Sie sich dem Prozess jedoch richtig nähern und die Auberginen umfassend pflegen, zahlt sich die verbrauchte Energie mit Zinsen aus.