Wissen Sie, welches Getränk es wie Ernest Hemingway, Superman wie James Bond, übermütig wie der englische Pirat El Drake begabt macht? Es ist wahr, ein erfrischender Mojito, dessen alkoholisches Rezept Kraft, Energie und kubanische Leidenschaft verleiht. Es ist Zeit, sich dem Verein der Fans von Mojito anzuschließen. Der Pass ist weißer kubanischer Rum, Soda, Eis, Highball, zwei schwarze Röhren.

Geschichte des Getränks

Der Legende nach wurde der erste Schluck Mojito im 16. Jahrhundert hergestellt. Sein Prototyp, der Drack-Cocktail, erschien mit der leichten Hand des Entdeckers und englischen Helden Sir Francis Drake. Der ehemalige Pirat fügte dem Rum Minze hinzu, Limette, um den harten Geschmack von billigem Rum zu überdecken und Krankheiten vorzubeugen.

Nach der offiziellen Version ist die Heimat von Mojito Kuba. Im 20. Jahrhundert boomte der Ruhm des Getränks außerhalb von Havanna. Heute ist der Cocktail die Nr. 1 auf der Alkoholliste und den Klassikern der International Barmen Association.

Mojito-Rezept zu Hause - die Möglichkeit, sich wie ein Kubaner zu fühlen, ohne den Ozean zu überqueren. Dank der "Build" -Methode ist das Getränk einfach durchzuführen. Die Zutaten werden in einem Glas gemischt, in dem Mojito serviert wird. Bequem, praktisch, schnell.

Klassisches Mojito-Alkoholrezept

 

Frische Minzblätter, originaler leichter Rum von Liberty Island, Limette, Eis bilden den Lieblingsgeschmack des Autors des Romans „Der alte Mann und das Meer“.

Zutaten

  • weißer Rum - 40 ml;
  • Limettensaft - 30 ml;
  • frische Minze - 6 Blätter;
  • Rohrzucker - 2 TL;
  • Soda;
  • Crushed Ice.

Kochen:

  1. Mischen Sie Zucker und Limettensaft in einem hohen Glas.
  2. Pfefferminze und Klappenblätter mit einem Holzstößel dazugeben.
  3. Gießen Sie eine kleine Menge Soda, gießen Sie Eis.
  4. Fügen Sie Rum hinzu, fügen Sie Sprudelwasser zum Rand hinzu.
  5. Rühren Sie die Zutaten mit einem Barlöffel um und rühren Sie die Minzblätter nach oben.
  6. Eis hinzufügen, das Glas mit einem Zweig Minze und einem halben Kreis Limette dekorieren.

Ausschließen von Rum aus der Zusammensetzung - eine alkoholfreie Option für diejenigen, die fahren, ist bereit.
Die Qualitätsanforderungen an die Inhaltsstoffe bleiben unverändert.

Tequila kochen

Mojito für dieses Rezept muss vorbereitet werden. Geben Sie 4-5 Stunden zusätzliche Zeit.

 

Zutaten

  • Tequila - 100 ml;
  • Wasser –200 ml;
  • Soda –20 ml;
  • Rohrzucker - ¾ Tasse;
  • Minze nach Geschmack;
  • Zitrone - 1 Stück;
  • Crushed Ice.

Kochen

  1. Kochen Sie den Sirup: Gießen Sie Zucker ins Wasser, erhitzen Sie ihn, bis sich die Körner aufgelöst haben, und gießen Sie ihn in einen Krug.
  2. Fügen Sie Minzeblätter dem freien Raum hinzu, kühlen Sie ab, lassen Sie es brauen.
  3. Drücken Sie den Saft aus der Zitrone in eine separate Tasse.
  4. Gießen Sie Tequila, Zitronensaft und Soda in kalten Sirup.
  5. Rühren, Eis hinzufügen.
  6. Das Glas mit einem Zweig Minze und einem halben Kreis Limette dekorieren.

Für einen reichhaltigeren Geschmack wird Minzsirup am besten abends zubereitet. Am Morgen abseihen, die grünen Blätter entfernen. Zum Schluss Soda hinzufügen.

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Ungewöhnliches Kokosnuss-Cocktail-Rezept

Die Zusammensetzung des alkoholischen Mojito mit Beeren und Früchten verleiht dem Getränk eine exotische Note. Kokosmilch Option.

 

 

Zutaten

  • Rum - 60 ml;
  • Kalk - die Hälfte der Frucht;
  • frische Minze - 2 Zweige;
  • Kokosmilch - 100 ml;
  • Rohrzucker - 1 EL. l .;
  • Soda - 100 ml;
  • Crushed Ice.

Kochen:

  1. Legen Sie Minzeblätter, Zucker, Limettenscheiben in highball.
  2. Kneten Sie die Zutaten mit einem Löffel oder einem Holzstößel.
  3. Fügen Sie Rum, Kokosmilch hinzu.
  4. Eis in ein Glas geben, mit Sprudelwasser auffüllen.
  5. Mit Minzblättern garnieren, an den Rändern Limettenkreise.

Als konzeptionelle Dekoration den Highballrand mit Kokosnuss bestreuen. Die Cocktail-Version 2.0 enthält die Zugabe von Mangopüree.

Peach Mojito zu Hause

Ein leichtes Erfrischungsgetränk - der Geschmack des Sommers zu jeder Jahreszeit. Das Grundelement ist frisches Obst.

Zutaten

  • frische Pfirsiche, in Stücke geschnitten - 3 Stk .;
  • weißer Rum - 50 ml;
  • frische Minzeblätter - ein halbes Glas;
  • Limettensaft - 50 ml;
  • Soda - 50 ml;
  • Crushed Ice nach Geschmack.

Kochen:

  1. Pfirsiche im Mixer pürieren.
  2. Die Fruchtmasse durch ein feines Sieb oder 2-3 Schichten Gaze passieren.
  3. Gießen Sie Rum, Limettensaft in highball, fügen Sie Minze, Zucker hinzu.
  4. Die Blätter mit einem Madler oder Holzstößel zerdrücken.
  5. Fügen Sie gestampfte Pfirsiche und Soda hinzu.

Servieren Sie Mojito mit Crushed Ice, einem Zweig Minze.

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Wie man ein Erdbeerdrink macht

Professioneller Barista sagt Ja zu Experimenten mit Zutaten. Beeren, Früchte, Sirupe bereichern die klassische Version mit neuen Aromen. Probieren Sie ein alkoholisches Cocktailrezept mit Erdbeeren.

 

Die Zutaten

  • leichter Rum - 50 ml;
  • Erdbeersirup - 15 ml;
  • Soda - 100 ml;
  • Kalk - 60 g;
  • frische Erdbeeren - 120 g;
  • frische Minzeblätter - 10 Stk .;
  • Crushed Ice - 200 g.

Kochen:

  1. Minzblätter und 3 Limettenscheiben in Highball geben.
  2. Fügen Sie 5 Erdbeeren hinzu, bedecken Sie mit einem Madler.
  3. Highball randvoll mit Eiskrümeln füllen.
  4. Gießen Sie Erdbeersirup, Rum.
  5. Soda hinzufügen, umrühren.
  6. Gießen Sie etwas Eis darüber und dekorieren Sie das Glas mit einem Zweig Minze und Erdbeeren.

Ein erfrischendes Longdrink ist fertig. Snacks für ein leichtes Getränk sind nicht erforderlich.

Allgemeine Empfehlungen für die Zubereitung eines Cocktails:

  • die Minzblätter von den Stielen trennen, um den Mentholgeschmack nicht mit Bitterkeit zu verderben;
  • Verwenden Sie für die Zubereitung nur frisch gepressten Limettensaft, um das Aroma der ätherischen Öle zu bewahren.
  • Reiben Sie die Blätter mit den Händen, um den Geschmack von Minze zu erkennen. Dies ist Kunstflug beim Zubereiten eines Getränks;
  • Verwenden Sie Soda als Teil von Cocktails. Süßes Sprudelwasser macht das Getränk süßlich;
  • Das Eis für das Getränk in kleinen Portionen getrennt von anderen Produkten einfrieren. Die Kristalle absorbieren Umgebungsgerüche und können das Aroma eines Cocktails zerstören.
  • Die großen, geschmolzenen Eiswürfel machen Mojito geschmacklos. Verwenden Sie Krümel gleicher Größe.

Mojito seit 10 Jahren in der Rangliste der beliebtesten Cocktails der Welt enthalten.Nehmen Sie ein Longdrink in Ihre Hausbarkarte auf. Die einfache Zubereitung des Getränks und die Verfügbarkeit der Zutaten machen es zu einem häufigen Gast an Ihrem Tisch.